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「小ラーメン(野菜少なめ・にんにく)」@ラーメン二郎 京成大久保店の写真ラーメン二郎22店舗目。

12月27日(土)午後零時10分
嫁ちゃんと一緒に店外待ち18名に接続。
寒風吹き荒ぶ中、震えながら待つこと35分で背後霊に昇格。
ちなみに店内待ちは8名でした。
ここは二郎では珍しく味噌ラーメンが通常メニューにあり
味噌ラーメンか味噌つけ麺を頼む人が多い様子。
私は小で嫁はミニをチョイスして、さらに待つこと20分、
店側からの連席配慮はなかったが、優しいお客さんが席移動してくれて
嫁ちゃんとの連席を確保。どうもありがとう。
助手の女性から「ニンニク入れますか?」と聞かれ
2人とも表記をコールし、並び始めてから1時間5分で着丼となった。

スープはカエシが立っている醤二郎だが豚の出汁味もちゃんとするもの。
しかし飲むのには明らかに不適。
麺は中太麺で柔くも硬くもなく多少のモチ感があり、麺量は標準的な二郎の量。
豚は塊が4個で柔らかくまぁまぁ美味しいもの。嫁ちんは豚が美味しいを連呼してましたが。
最後の方は口中が少ししょっぱくなったけど、なかなか美味しい一杯でした。
ちなみにカラメがデフォの東北出身の嫁ちんは
今まで食べた二郎の中で一番美味しかったらしく満足気でした。

店の雰囲気も客層も比較的良好な二郎だと思います。


ごちそうさまでした。

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