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「ゴマ塩らーめん」@手打ちらーめん 金龍の写真13:00 前客22 後客20 家族連れから何から、混んでますね〜相変わらず。しかし 手際がいいので5分待たずに着丼

何十年もこれだけしか頂かず 普通のらーめんの旨さCPの高さを知ってから久々だなあ。ゴマ塩ちゃん。
この味噌に見えるスープは透明の豚鶏スープにスリ胡麻ペーストが浮いている ゴマの香りもいいし、ゴマの味たっぷりだ

麺は太麺の手打ち、スベスベで腰があり、非常にシッカリした麺だ、ボリュームもあり200gはあるんじゃないかな

チャーシューは5mm厚のバラマキ 豚の味たっぷりな薄い醤油味だ

もやしとワカメはなくてはならないアイテムでシャキッとヌルッと。

あー食べた
ご馳走様(^○^)

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 81件

コメント

こんばんは。
名前だけ見るとふりかけのゴマシオがかかっているのかと思いました(^^;
ゴマペーストは旨そうです!

店の名はライフ | 2014年12月20日 17:40

ライフさん、いつもありがとうございます。ここは、かなりお気に入りのお店です。 ここのゴマ塩は ゴマ塩の世界が変わります。

KEN chan2 | 2014年12月20日 19:23

こんにちは^_^

本当に味噌に見えますねw 私このメニューは食べた事なぃんで今度伺ったらコレいってみます^_^

ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年12月21日 10:58

こんにちはー。鬼灯さんいつもありがとうございます。このメニューはハマると やられちゃいますよ。
あっ!昔の濃厚ラーメンとでもいいましょうか…

KEN chan2 | 2014年12月21日 18:17