綱島駅から少し離れた通り沿い。対面にはラウンドワンがあり、
港北区、鶴見区、神奈川区あたりの皆様が集まるプレイスポット区間です。
有名店の隣というやや厳しい立地ながら堅実な集客があり
主にファミリー層を含め地元民に愛されているお店です。
ラオタサーチからは弾かれてしまうようなタイプ。

「とりこつ醤油ラーメン」



【スープ】
ややトロリとした、豚骨醤油の鶏置き換え。豚骨の重厚さが出せない分、香味野菜での風味づけや
オイル分で満足感不足をフォローしている。やや作為的な面もありながら
チープ感はありますがある種やみつきになりそうな味わい。これは男性的な方向でしょう。
地元の兄ちゃんとかが好きそうな味です。　

【麺】
縮れた全粒粉入り中太麺。これがなかなか歯ごたえのあるやつで
もっちり感とコシを同時に味わえる内容。食べ進んでもダレを感じません。
スープがややチープ寄りなので麺が浮いてしまい、スープとの相性は正直最高というわけでは
ないような気がしますが、有り余ってカバーできる内容。

【具】
チャーシュー、青菜、海苔、タマネギ微塵切り。チャーシューは２種、鶏と豚。
それぞれのクオリティは特筆するものはなく普通といった印象。
キッチンに応用力はあると思うので更に工夫した具も取り入れてみては？

【全体】
遠出して食べるタイプではなく、「地元にあったら安心」みたいな
肩ひじ張らない一杯を提供してくれる店。テーブル席も多く、普段使いにちょうど良い店。
店内は砕けた雰囲気でくつろげるし、老若男女、お近くの方は入り浸れる店でしょう。
決してラオタ向けではありませんが、こういった店ももっと注目されてよいのでは？