12:15到着　先客6　初訪
　亀戸の路地裏にあるお店です。アイテムは酢・ラー油・ゴリゴリ花椒・パウダー花椒。お替りお冷は卓上ポットで。ＯＰは半ライス（ランチサービス）＋味玉（クーポン）。券売機あり。

12:25撮影。スープはメニュー名に相応しい赤と言うかオレンジ色。序盤の辛味は大した事が無いと思いましたが徐々に効いてくる辛味に悶絶ｗ　無料で増した背脂効果は感じられず。
　麺は中太平打ちウェーブ。プリプリ食感が楽しい。菅野の150ｇだそうです。具の能力も手伝って吸い上げは上々。相性もナイスですネ～。
　様々の具の中でも絶品なのが挽き肉。相当に大きな粒で存在感が絶大。食感・味付け共に秀逸でドンブリの中の主役に近い存在。
　卓上のゴリゴリ花椒を試せば爽やかな香りが鼻孔をくすぐります。パウダーも試したかったが辛味が正体を見せ始め、、、酢を試して辛味を中和ｗ　同行者のノーマル担々麺を少し頂きましたがマイルドでクリーミー。私の様に辛味に弱い方はノーマルに花椒やラー油でカスタムが正しい選択かもしれません。逆に辛味に自信のある方は無料で辛味を倍増できるらしいのでチャレンジしてみるのも。

　背脂の有無・ランチサービスのライス・次回のトッピング券・頼んではいないけど辛味の調整。お得な気にさせてくれるお店ですネ。2名の男性スタッフは終始愛想が良く接客は上々。楽しい担々麺タイムを過ごせること請け合いです。同額で様々なメニューが試せるのも魅力の一つ。次回は汁無しかな。

タンタンを　土へんで書く　店の人
　　　　　　此方で由来を　学んでみてネ