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ぬぅおおおおおおおーーーーウマウマウマウマ〜噂通りの凄旨麺!これは旨いヨオ〜注文を聴き、手もみ、青竹で打つ麺は最高峰、粉の旨味有り、大盛りでも旨いのでガンガンいける、通常はスープに麺が泳いでいるのが好きなんですが、大盛りだと麺量が多くて泳がないけど旨いので関係なく思えてくる、目の前で青竹で打つ姿はとても素敵、余計に美味しく感じさせる、スープはさっぱりした魚介清湯醤油、追い鰹などでパワー有り、弱くならない、スープ自体も美味しい、チャーシューは柔らかい煮豚肩ロース、メンマは風味があり特製だと多過ぎて風味が強い、味玉は黄身が溶け出さない程度の塩梅、そして店主さんの人柄、マニュアルの笑顔ではなく、人柄から滲み出る100万ドルの笑顔が素晴らしいです!まさに鶏ガラ豚ガラ人柄ですね、また行きたいお店。
注文を聴き、手もみ、青竹で打つ麺は最高峰、粉の旨味有り、大盛りでも旨いのでガンガンいける、
通常はスープに麺が泳いでいるのが好きなんですが、大盛りだと麺量が多くて泳がないけど旨いので関係なく思えてくる、
目の前で青竹で打つ姿はとても素敵、余計に美味しく感じさせる、
スープはさっぱりした魚介清湯醤油、追い鰹などでパワー有り、弱くならない、スープ自体も美味しい、
チャーシューは柔らかい煮豚肩ロース、
メンマは風味があり特製だと多過ぎて風味が強い、
味玉は黄身が溶け出さない程度の塩梅、
そして店主さんの人柄、マニュアルの笑顔ではなく、人柄から滲み出る100万ドルの笑顔が素晴らしいです!
まさに鶏ガラ豚ガラ人柄ですね、また行きたいお店。