ほおずき 〜ゆったりと〜
指定暴食団
海山 湯二郎
とある大学生のラーメン日記
ほおずき 〜ゆったりと〜さんの他のレビュー
84点
83点
84点
83点
91点
コメント
こんばんは。
茨城遠征お疲れです。
やっぱ、ＡＯＩさんは大人気ですね。
この限定は、秋を感じさせるビジュアルが魅了的ですね。
これは旨そうだなぁ～＾＾）
赤城山 | 2014年11月30日 23:21どもです。
コレ、見てましたが旨そうですよね。
でも、少し頑張らないと行けない場所…（泣）
この限定は無理でもいずれは。
5656 (活動超停滞中) | 2014年12月1日 03:35鬼灯さん，どうもです。
いらっしゃったんですね。
気に入られて何よりです。
麺はかなり意図的に軟らかめにしてるようですね。
次はどこでしょう。
RAMENOID | 2014年12月1日 05:13こんにちわm(_ _)m
噂のぷーふーぷー(口が回らない)さんなんですね！そして茨城遠征だったのですね(^-^)いやー…わたくし…いいな…鬼灯さんフットワーク軽いですよね、やっぱりバスケしてるからかしらん。別皿提供のやくみにきゅんきゅんしてます。
koえび | 2014年12月1日 09:21＞こんばんは
どういうルートを取ろうが２時間はかかりますね。
遠征お疲れさんでした。
こちらも訪ねてみたい気持ちはあるし、カスミのそばでカーナビ無しでも行けるのですがイチカワさん同様長蛇の列を想像すると気が引けてしまいます。
まあ、西の遠征は自分に任せて頂いて、東は鬼灯さんにお願いします！
おやす | 2014年12月1日 19:36赤城山さんお疲れ様です^_^ いつもありがとうございますm(_ _)m
さすがの人気ですねぇ〜。 ビジュアルがなんか風流でかっくいぃです！ 味も本当に斬新で鮭や秋刀魚を感じ秋だなぁと。 もぅ冬ですが笑
ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年12月1日 21:125656さんお疲れさまです^_^ いつもありがとうございますm(_ _)m
私でもかなり遠いですから長野からだとさらにかかりますからねぇw まぁ超有名店でいろいろ周りにも施設があるんで観光がてらどぞ^_^
ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年12月1日 21:16RAMENOIDさんお久しぶりです^_^ 実は来ちゃってました笑
いやぁ本当に美味かったですね！タレの旨味やオリジナリティーは本当に感動ものでした。 麺はアレ意図的だったんですねw そんな拘りに気付かず申し訳なぃですw 次は予定外の訪問になってしまったのですが面白味はありませんょ笑
ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年12月1日 21:22koえびさんお疲れ様です^_^ いつもありがとうございますm(_ _)m
今話題のいただいてきちゃぃました^_^ なかなか1人で長時間出かけられる事が少なぃのでガンバりましたぁ〜！ またまだ本当は行きたぃとこあるんですが多分遠征は今年最後かなぁw あと1回くらぃ行きたぃのですがw
ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年12月1日 21:26おやすさんお疲れ様です^_^ いつもありがとうございますm(_ _)m
やっぱ2時間半くらぃはかかりましたねw しかし15番目でもすぐ店内には入れたのでイチカワさんよりは良いかもですね^_^ 私もカスミに停めジュース買って並びました笑 えぇ〜w 私も西行きたぃですw 今回も悩んだんですが晴れたら長野で曇り雨なら茨城って感じで茨城になりました笑
ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年12月1日 21:31鬼灯さん、スタッドレスタイヤを履いてられますか？
自分は、今日、履き替えました。
今年の２月を思い出してください。
スタッドレスを履いていないと碓氷バイパスや関越トンネルは越えられませんし、長野県や新潟県は雪国ですから。慣れてます？
おやす | 2014年12月7日 20:49おやすさんお疲れさまです^_^ 今の車はスタッドレスなぃんですょ〜w 欲しいちゃ欲しいのですがあと少しで車自体買い替えよぅと思ってたものでw 確かに長野や新潟は雪国ですからねw 私は慣れてもいなぃので雪降ってからはムリですねw さすがに群馬でもこの寒さなんで長野や新潟は雪降ってるでしょうから少し先送りになってしまぅかもしれませんw
ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年12月7日 22:10
この日は妻と子供が出かけるらしぃので先週に引き続き完全フリーに。 こんな事は滅多になぃのでチビ達の朝ごはんを作りせかせかと遠征準備。 先ずはこちらにぃ〜。 開店数分前に訪問。 先待ち14名、後客15名くらぃか。 さすがの人気ぶり。
秋味が目的でしたが今は汁なしタイプになったよぅですね。 本当は汁有りがいただきたかったのですが仕方ありません。 メニュー名はTwitter仕様にしてありますが券売機ではスープドライ。
ビジュアル&香り☆
独創性溢れるビジュアルですがその中で美しさもどことなく感じる仕上がりは見事。 香りは具と魚介っぽい香りで美味そ！
まぜダレ☆
汁なしにしては比較的多めで魚介メインの味わい。 個人的には鮭が強く主張しているよぅに感じそれに他の魚介が後押しするといった印象。 塩分絶妙、油分多めのスタイルでこの円やかさは素晴らしい。 油分もクドさはなく旨味増強。 基本駄舌の為複雑な話は他の方のレビューなりを参考にw だだひとこと確かに言えるのはこのタレめっちゃうめぇ!
麺☆
3種類を組み合わせている麺らしぃ。 個々での良さがあるのだろぅが基本一緒に口にするのでその感想になるが食感などは面白いがちょいと柔いかなw どぅ茹で上げられているのはわからなぃがちょっと弱い。 しかしながら絡みは良好でうまうまダレをしっかり運んでくれる。
具☆
チャーシュー、パテ2種、ネギ3種類、エリンギ、海苔、三つ葉に七色七味。 別皿に紅葉おろしらしき物体にミョウガとカボス。 チャーシューは程よい味入れで柔らかいダケでなく赤身はしっかりかみごたえも完備。 パテ2種は魚系と豚でどちらもパテにしては荒いタイプだがこれは混ぜても良しそのまま食べても良しで特に豚挽き肉と蓮根は蓮根の歯応えさいこー。 ネギ3種類は焼き、刻み、小ねぎ。 焼きネギうまし！ エリンギはメンマ調に仕上げられたもので甘いのは好みからちょい外れるが総じて面白い。 海苔、三つ葉は彩り合わせそれ相応の働き。 途中から入れたミョウガ、カボスは清涼感合わせ良いアクセント。 紅葉おろしらしき物体はそれだけじゃないなw 多少の辛味がありなんか軽く明太子みたぃな味わいさえ感じる。 軽くプチっと感がありタラコか何か混ぜてるのか？ まぁ気のせいかもだが笑
総評☆
非常に面白く秀逸な汁なしだ！ まず地元では味わえなぃ。 ってゆーかここだけの味だろぅ。スープ割りも出来るのはRANENOIDさんのレビューで知ってはいがなんか美味いし味確かめるのに食べてたら無くなっちゃった笑 だって美味いんだもーん笑 麺にコシなど強い印象があれば間違いなく大台。 私が多分ミックス麺で良い印象が無いからかもしれなぃ。 しかしながらオリジナリティー溢れ秀逸だ！ これは食べない理由が見当たらなぃ。 ごちそうさまでした！ また来れたらガンバってきます笑