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今回は、建て直されたボーリング場建屋の一角に新規オープンした此方へ立寄りました。 平日の夕方に、ボーリン場の駐車場に車を停めて入店すると入り口を入った右側に券売機が有ったので、首題の食券を購入。 すると店員さんが来たので食券を渡すと『只今、中盛のサービスを行っていますが、如何になさいますか』と尋ねて来ました。 中盛サービスは期間限定の様なので、遠慮なく頂く旨を伝えます。 すると今度は『チャーシューは豚バラとロースが有りますが何方になさいますか』と聞いて来たので、ロースを選択。 尚、当日の入り状況は先客後客共に各1名でした。 ラーメンは席に着いてから7~8分で目の前の高台の上に有るトレーに着丼したので、トレーを引き降ろします。 そして、ラーメンを見るとキャラメル色のスープの中にレア風仕上げのチャーが目を惹きますね。 早速、スープを啜ると魚介の風味が効いた出来栄えです。 ニボのエグミは殆ど感じませんが、豚骨の円やかさを備えた濃厚タイプで、中々美味しいスープです。麺は、自家製の丸みを帯びた中太で並硬の茹で加減。 食べるとモッチリとした食感で、少し硬めに茹で上げるとつけ麵として美味しく頂く事が出来る様に感じます。 具材は、長さ7~8センチのチャーシュー1枚・海苔・木耳・メンマ・刻みネギに練り味噌の様な品が添えられてます。 その練り味噌の様な品をスープに溶かすと中からラー油が滲み出て来ました。 少量のため辛さは其れほど感じませんが、ホンノリとした風味が加わります。 又、ロースのチャーは程好い歯応えでしたが木耳は少し硬い様に感じた品でした。 お店の上の階がボーリング場の様で、ボーリングの球を投げる音が天井から聞こえて少し気になるお店ですが、今回私が頂いたメニューの他に鶏ガラ醤油や白湯のメニューが有るので折を見て再訪問したいと思っています。 ご馳走様でした。 追記;ボーリング場の駐車券をお店で呈示すると1時間無料の手続きを行って貰えるので、入店する際は駐車券を忘れずに。
新店レポ 乙です! 魚介>豚骨>煮干の感じですかねぇ~~ 春日部も美味しいお店 ご無沙汰してるんで伺いたいですね!
平日の夕方に、ボーリン場の駐車場に車を停めて入店すると入り口を入った右側に券売機が有ったので、首題の食券を購入。
すると店員さんが来たので食券を渡すと『只今、中盛のサービスを行っていますが、如何になさいますか』と尋ねて来ました。
中盛サービスは期間限定の様なので、遠慮なく頂く旨を伝えます。
すると今度は『チャーシューは豚バラとロースが有りますが何方になさいますか』と聞いて来たので、ロースを選択。
尚、当日の入り状況は先客後客共に各1名でした。
ラーメンは席に着いてから7~8分で目の前の高台の上に有るトレーに着丼したので、トレーを引き降ろします。
そして、ラーメンを見るとキャラメル色のスープの中にレア風仕上げのチャーが目を惹きますね。
早速、スープを啜ると魚介の風味が効いた出来栄えです。
ニボのエグミは殆ど感じませんが、豚骨の円やかさを備えた濃厚タイプで、中々美味しいスープです。
麺は、自家製の丸みを帯びた中太で並硬の茹で加減。
食べるとモッチリとした食感で、少し硬めに茹で上げるとつけ麵として美味しく頂く事が出来る様に感じます。
具材は、長さ7~8センチのチャーシュー1枚・海苔・木耳・メンマ・刻みネギに練り味噌の様な品が添えられてます。
その練り味噌の様な品をスープに溶かすと中からラー油が滲み出て来ました。
少量のため辛さは其れほど感じませんが、ホンノリとした風味が加わります。
又、ロースのチャーは程好い歯応えでしたが木耳は少し硬い様に感じた品でした。
お店の上の階がボーリング場の様で、ボーリングの球を投げる音が天井から聞こえて少し気になるお店ですが、今回私が頂いたメニューの他に鶏ガラ醤油や白湯のメニューが有るので折を見て再訪問したいと思っています。
ご馳走様でした。
追記;ボーリング場の駐車券をお店で呈示すると1時間無料の手続きを行って貰えるので、入店する際は駐車券を忘れずに。