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リニューアル後に訪問（２ヶ月ほど前です）つけ麺が食べたい気分のまま訪問したもので初訪にも関わらず、あえてつけ麺を選択しました。お店によると、自家製マー油が香ばしい熊本風つけ麺ということです。まずスープだけ飲んでみますと、確かにマー油が香ばしいです。ただ、麺と絡めて食べようとするとシャバシャバで絡んできません。また麺の冷たさで スープはぬるくなり･･･後半、サービスの自家製辛し高菜を投下して辛味を足して味はちょうど良いくらいになりましたが、どうにも麺に絡んでこないのでスープの良さを味わうには つけ麺よりラーメンを選択すべきでした。次回。
親父が熱中するわけだ
マーティン
boropiyo
コテハリアン
がっち
からーめん
つけ麺が食べたい気分のまま訪問したもので
初訪にも関わらず、あえてつけ麺を選択しました。
お店によると、自家製マー油が香ばしい熊本風つけ麺ということです。
まずスープだけ飲んでみますと、確かにマー油が香ばしいです。
ただ、麺と絡めて食べようとするとシャバシャバで絡んできません。
また麺の冷たさで スープはぬるくなり･･･
後半、サービスの自家製辛し高菜を投下して辛味を足して
味はちょうど良いくらいになりましたが、どうにも麺に絡んでこないので
スープの良さを味わうには つけ麺よりラーメンを選択すべきでした。次回。