【要約】分厚いチャーシューをたっぷり楽しめる一杯。
【入店状況】2014-11-23 1204入店。先客3,40名程。席はほぼ埋まっている。後続も10名程。休日昼ということもあり、非常に混雑している。
【注文】チャーシューメン(650円)。サラダバー(無料)も使えたので別皿でサラダを少し盛る。
【待ち時間】7分。非常に先客数が多かったこともあり配膳が遅くなることを懸念したが、思ったよりは早く配膳された。
【麺】中細で軽い縮れのある麺。麺自体は特筆するような強い特徴はない。茹で加減は僅かだが柔めに感じた。麺の量はほどほど。
【スープ】あっさりした醤油スープ。ベースははっきりはしないが、たぶん鶏メインと思われる。脂も少なめであっさり飲みやすいスープだ。。
【具】チャーシュー、メンマ、ナルト、わかめ、葱。チャーシューは厚さ1cm近い分厚いものが5枚。1枚1枚の大きさも程々に大きく、トータルでのチャーシューの量はかなり多め。チャーシュー自体はバラ肉タイプのもの。その他の具については可も不可もなくという感じか。
【感想】フードコートのラーメンとは思えぬくらいチャーシューを乗せてきた一杯。麺やスープにはそれほど強い特徴はないが悪くはなかった。最近の道の駅のフードコートもなかなか侮れないと思わされた一杯。