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11月16日（日）、ランチで訪問ですスープは醤油。醤油の香ばしさがダイレクトに伝わるシャバ系スープ。後に感じる酸味とヒリッとする辛味。あとからじわじわとこれらの味覚が高まってくる。胡椒、一味を振ると、スパイシー度がさらにアップ。正に伝統的醤油ラーメンのつけ麺タイプ。麺は不揃いな太麺。ごわごわした麺肌、形状から、もはやうどんを想起。食すともっちりした食感。スープとの絡みは良くないものの、麺にも味があるためか、しっかりした味わいを感じる。美味い。トッピングはメンマ、チャーシュー、小口葱。葱が少量も風味アップに貢献。メンマは味付けもしっかり。チャーシューはちょっと肉質がいまいち。寒くなる前にと思って訪問も、店内はしっかり暖房で冬も安心してつけ麺を食べられそう。でもラーメンも食べたい。ごちそうさまでした。待ち行列：空席1割訪問時刻：11:00食始時刻：11:10
バフ
タバサ
ニコニコ
グロ
まなけん
モンゴルマン
スープは醤油。
醤油の香ばしさがダイレクトに伝わるシャバ系スープ。
後に感じる酸味とヒリッとする辛味。
あとからじわじわとこれらの味覚が高まってくる。
胡椒、一味を振ると、スパイシー度がさらにアップ。
正に伝統的醤油ラーメンのつけ麺タイプ。
麺は不揃いな太麺。
ごわごわした麺肌、形状から、もはやうどんを想起。
食すともっちりした食感。
スープとの絡みは良くないものの、麺にも味があるためか、しっかりした味わいを感じる。美味い。
トッピングはメンマ、チャーシュー、小口葱。
葱が少量も風味アップに貢献。
メンマは味付けもしっかり。チャーシューはちょっと肉質がいまいち。
寒くなる前にと思って訪問も、店内はしっかり暖房で冬も安心してつけ麺を食べられそう。
でもラーメンも食べたい。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席1割
訪問時刻：11:00
食始時刻：11:10