【要約】たっぷりの豚肉と一緒に麺を食べる、あっさりつけ麺。
【入店状況】2014-11-13 1104入店。先客20名超、後続数名。
【注文】豚しゃぶ辛つけ麺・がっつり盛(1000円)。
【待ち時間】5分。
【麺】細麺。茹で加減は普通。水で軽く〆ているためか適度な噛みごたえもある。麺の量は通常盛りの1.5倍とのことだったが、それほど麺自体の量は多くは感じずやや多めという程度。
【たれ】辛味を加えたあっさり目の醤油だれ。粘度はなくさらっとしたタイプのつけだれだ。辛味はピリ辛程度。塩気は程々に強い。つけだれの量はかなり多め。
【具】茹で豚、茹で野菜(キャベツ、もやし、人参など)。つけだれには葱が少々浮いている。さすがに豚肉は2倍盛りというだけあって、配膳直後の見た目に圧倒される。ただ、豚肉自体は薄くスライスされているため、実際のボリュームはそれほどではないかも。茹で豚とピリ辛のたれの相性は申し分なし。肉の量は十分あるので、肉と一緒に麺や野菜を食べるという感じか。茹で野菜とたれの組み合わせも良い。
【感想】つけ麺というより、麺がついた茹で豚料理という感じもあるが、こういう変わったつけ麺もなかなか良いもの。この店ならではの麺料理も他にり、また炒飯もなかなか良さそう。秋葉原に行く時にはまた訪問しておきたいお店。