新潟市の家系を巡ってみたいと思い、facebookでちょいと話題に上がったこちらへ訪問。
限定メニューもあったのですが家系のメニューが食べたかったので、定番かつ一番人気らしいこちらを注文。味薄が嫌だったので失敗を恐れ初めての店でありますが、「硬め、濃目」で注文。さらに太麺、細麺を選べるらしいので、太麺を注文。

さて、ビジュアルはまさに家系ラーメンで海苔、ホウレンソウ、見えにくいですがチャーシュー、ネギ、味玉とまぁ期待してた通りの構成。

さて実食。麺は硬麺でコシがあり本場みたく短めではないですが、食感といい麺をリフトする感じはいい感じです。量は150～60gくらいだったと思います。　

ここで一つ気になることが、味濃目なのにカエシの味が全然してきません。自分の舌がおかしくなったと疑うくらい味がしなかったです。
味玉を一かじりしたらそっちの塩味の方が濃いくらいでした。こりゃ味玉が人気な訳です（一番まともだから）。
スープをじっくり味わうと、醤油の感じが無く臭いはほとんどしない位ですが、豚骨がえぐい感じです。というより豚骨のエグみしか感じないです。これだと普通の豚骨ラーメンのほうがまだましだと思います。あまりにもこんなひどいラーメンを食べたのが初めてなので言葉を失ってしまいました・・・
この店では味濃目＝豚骨濃目なんでしょうかね？スープで完全に台無しです。

食べてみた感想としてfacebookでの評判や雑誌の紹介の評判の大幅に斜め下だったので、口コミが完全に当てにならないのは前から分かってはいましたが、本当にひどいステマをつかまされた感じで後味悪かったです。まぁ家系なのに「あっさり醤油豚骨」っていう謎の感想があるくらいなので、怪しいとは思っていましたが・・・

ある意味ゲーム感覚でラーメン食べる位なら、ありかと思います。が、ギャンブルするほどではなさそうなので、オススメはしたくないですね。

言い方はひどくなってしまいますが、とんだ勘違いラーメンで家系ラーメンの具で構成された訳が分からない（エグさが）濃厚な豚骨ラーメンという印象でした。今後これを食べに来ることはないでしょう。

まぁスープ以外が良かったので40点といったところでしょうか・・・