まいける（休業、FBに友リクを）
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コメント
毎度です～
オープン当初に鶏SOBAをいただいたきりになってます(^^;
次に行くとしたら、このメニューですかね。
味変アイテムが充実してるようで、楽しめると思います。
としくん | 2014年11月12日 11:20こんにちは〜
こちらの卵は最高に美味しいので、
自分も次回は、まぜを頂こうと思ってますが、
味変アイテム変更はショックです。（泣）
NORTH | 2014年11月12日 11:58どもです。
ご案内、乙です。
マヨネーズと黒七味は有った方が良さそうですが．．
通しとは便利ですね。
時々思うのですが、ＲＤＢで通し営業の店をすぐに検索出来るシステムがあると便利なんですが．．
ピップ | 2014年11月12日 13:59ども～
味変グッズが変わってたんですか？
前回食べた時はお初だったので気づかなかったなぁ～
こちらでは一度、季節の限定？的なやつを食べてみたいのですが・・・。
一日三食ラーメン | 2014年11月12日 19:53としくんさん、こんばんは。
こちらの＜鶏＞は美味しいですよね。
私的には＜鶏＞と＜油＞がツー・トップかなと思っています。
あ、＜トリプル＞だけ、値段が高いので未食なんですが。
ぜひ１度お試しください～。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2014年11月12日 20:01northcoastさん、こんばんは。
こちらの卵は美味しいですよね！
濃厚と名のつくメニューにはヒクことが多い私ですが、
この＜油＞の＜濃厚＞は＜卵＞のことなんですよね。
味変アイテムの変更は、それだけに余計に残念です。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2014年11月12日 20:04ピップさん、こんばんは。
マヨネーズと黒七味はねー。
あった方が楽しいです、ほんと。
＞ＲＤＢで通し営業の店をすぐに検索出来るシステムがあると便利なんですが．．
それは言えますね。
ピップさん、本部に連絡とってお願いしてみてもらえませんか？
あると便利なのは間違いないと思います。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2014年11月12日 20:11一日三食ラーメンさん、こんばんは。
そういえば、こちらで限定って聞いたことないですね。
なんか和風の美味しいの、作ってくれそうな感じですもんね。
来年には期待できるんじゃないでしょうか♪
まいける（休業、FBに友リクを） | 2014年11月12日 20:14この油そばも食べたいですね～
ただ残念なことちょっと仕様が変化したようで。
気に入ってた部分が削られているのは、寂しいですね。
福岡の友人も鶏SOBAには満足してましたか(笑)
やっぱ福岡には無い味ですからね～
でも逆に東京に無い福岡の味を堪能してみたいです。
豚骨は駄目ですけどね～
福岡ではほとんど臭みがデフォらしいのでw
右京 | 2014年11月12日 20:21右京さん、こんばんは。
この＜油SOBA＞の麺とタレと卵黄は、完璧です。
かなり美味しいので、ぜひ１度トライしていただきたい。
翻って言うと、チャーシューとか、他のメニューと
同じのが乗っているトッピングは削っても、
マヨネーズと黒七味を復活させた方がいいように感じました。
まぜの味変って、美味しいと楽しい、両方の作用がありますからね。
今回の友人の話を加えると、
私が福岡に行った時は、わざと強烈な豚骨店に連れていってくれました（笑）。
「一蘭」も福岡の本店が初体験だったのです。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2014年11月12日 20:31こんばんはぁ～
開店当初に伺って蛤食べたっきりですので 次はこれをいただきたいですね。
味変グッズが変わってしまったのは残念ですが、濃厚玉子が美味しそうですね。
鴨のマゼそばと連食もいい鴨(笑)
mocopapa(S852) | 2014年11月12日 22:00mocopapaさん、こんばんは。
開店当初は＜蛤＞のレビューが多かったですよね。
こちらの卵はほんとに濃厚で美味しいですし、
油そばにぴったりです。
鴨のお店は未訪なので、そろそろ鴨しれませんね（笑）。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2014年11月13日 04:09
昨日は、一昨日の夜のリベンジ、
福岡からいらした友人ご夫妻とともに銀座にやってきました。
はとバス観光を終えたご夫妻の銀座到着が午後３時前。
こちらのお店が通し営業をされていたので助かりましたよ。
この時間帯でも席の半分が埋まっています。
ご夫妻には＜鶏SOBA＞を薦めたので、私は違うメニューをと思い
このまぜそばをもう１度いただいてみることにしました。
最初に供される味変アイテムが、あれ？以前と変わっていますね。
以前は、リンゴ酢、タバスコ、醤油ダレ、
麹町「つじ田」さんでお馴染みの京都・原了郭の黒七味の小袋入りヴァージョン、
マヨネーズ、挽肉のカレーの６種。
この日は、マヨネーズと黒七味がなく、代わりに粉チーズがありました。
さっそく麺からいただいてみると、やっぱり美味しいですね。
ストレートの太麺は、ホカホカのモチモチ。
柔らかい醤油味の奥に優しい甘みも感じます。
最初から卵も和えてある？と思えるコクも伝わってきます。
都心で京都・麺屋棣鄂さんの太麺をいただけるのは
こちらのお店だけ？と思うと、余計に美味しく感じられます。
こちらのお店はテーブルの手元を明るく照らしていて、
どのメニューも美味しそうに見える点もイイですね。
しっかりマゼた後は、トッピングの卵黄の味がまさに“濃厚”ですし。
２種類のチャーシューなど綺麗な他のトッピングも
開店当初と変わらない品質を保っています。
このまぜそばには三つ葉のシャッキリ食感が特に合います。
ただ、味変アイテムが変わってしまったのは少し残念です。
なくなってしまったマヨネーズと黒七味が良かったのですよね。
美味しいまぜそばには違いないのですが、
その分、前回いただいた時よりも５点減となってしまいました。
福岡では圧倒的に豚骨らーめんが多いので、
ご夫妻は醤油味の＜鶏SOBA＞を堪能されて飛行機で帰られました。
店内が綺麗ならーめん店というのも新鮮だったご様子。
観光のメッカでの通し営業という、
その意味の深さを初めて知る午後にもなりました。