2014/9/26(金)21:30頃訪問　満席に近い状態　後続多数

さぁ、本日も麺食らって帰宅しようかなと。
お目当ての店はないので、とりあえず横浜ポルタへ。
おっ！？「一風堂」に列が出来てませんね。これを機会に並ぼうかと…あっ！？お昼「一風堂」でしたので別の店に。
そういえば、「麻婆豆腐麺」ってのが気になってしかたがないので訪問しましたぞ。
店内は、満席に近い状態で、女性男性共に１人客が多い様に思います。

さて、こちらは券売機はなく、オーダー制の後会計となります。
店内の中央空いてるカウンター席に着席し、「麻辣麻婆豆腐麺（850円）」と「とろ～り半熟味玉子（100円）」をオーダー♪
辛そうなので緩和できそうな半熟味玉子をお願いしましたとさ。

程なくして「麻辣麻婆豆腐麺」が来ましたよ～o(ﾟｰﾟ*o)(o*ﾟｰﾟ)o…おっ！？蒙古タンメンを彷彿させる感じですね。
こちらは、「花椒（ホワジャン）」という風味豊かな中国サンショウと韓国産唐辛子と「朝天椒」という中国産唐辛子を使用して香り豊かな麻婆豆腐を手軽にお楽しみいただけます」とのこと。

でわ、早速スープからズズッといただきま～す♪
ふむ。辛さと痺れは控えめであるものの、まろやかで意外にもさっぱりとした味わいで美味しいです。
ただ、丼が大きいので辛さ・痺れ・旨みが広がっちゃってるような印象を受けます。もう少しガツンと来てほしいところ。

続いて麺をズルズルっといただきます♪
麺は、中細のストレート麺です。
プリッとした食感で、コシがあり歯ごたえも良くて美味しい。
スープとの相性は良く、スープが麺に絡んでくるのだが、辛さ・痺れはあまり感じられないかな。

具は、麻婆豆腐、半熟味玉子、というシンプルな構成です。
麻婆豆腐は、熱ッ熱ッ！なのですが、スープに投入することによって、辛さと痺れが豆腐から逃げてスープに溶け込んでしまい、マッチしてませんね。
もう少し餡がたっぷりあると嬉しいところ。

麺とスープを交互に楽しみながら最後まで一気に食べ進めます。
それにしても汗が止まらない(;´д｀)ゞ…汗を拭き拭きしながら食べ進めます。

スープを残して完食！！

辛さ痺れが控えめでまろやかな味わいで食べやすいものの、麻婆豆腐がしっくりと来ない一杯でした。
こちらの麻婆豆腐は、ごはんと一緒に食べた方が麻婆豆腐の旨さを味わえる気がします。

次回は麺ではなく「麻辣麻婆豆腐定食」を食べに訪問しようかな。
ご馳走様でした(o_　_)ｏ))