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「特濃魚介とんこつ」@らーめん 月の兎影の写真順序良くグラデーションにするはずが。

同市内【俺らラーメン ちょもらんま】で活躍した、ダブル店主の1人が立ち上げた話題の新店。
南松本駅近くに店を構える、松本の人気店【らーめん 月の兎影】

早めの再訪となる。どうも。
20時半ちょい前、先客5名、カウンターへ。
今回はメニュー制覇に向けての狙い撃ちだ!
メニュー表にて..
ド・チ・ラ・ニ・シ・ヨ・ウ・カ・ナッ♪
狙い撃ちでは無い・・・ぢゃん..
よしっ、1個飛ばしだ。(左側から)
「すんませ~ん」に。「はぁい、お待ち下さ~い」と。
「特濃魚介とんこつ」でイッちゃうゼ。
存在感タップリのコップでお冷やをグビッとイキながら待つもんね。

7分ほどで「お待たせしました、特濃魚介とんこつです。」と店員のオネェー。はじめまして。
ビジュアルは、重厚感漂う名前負けしなそうな感じ。
スープ、豚骨・鶏ガラのダブる。カエシが円やかなドロ系。コイメで素材の濃厚な味わいが際立つ。
麺、中太ストレート麺。個人的には、ちょいヨワメに感じたかなぁ。スープが強いので、もっと太いモノでも面白いかと。
具材、キャベツ、キクラゲ、チャーシュー1枚、魚粉、糸唐辛子、満月(味玉)
なるほど「特」の字が現す通りで、うまっ!

俺らラーメン ちょもらんま】にて、以前提供されていた「特製ちょもラーメン」に近い味わいってのが個人的な意見。
「こってり」した味わいにドロドロのスープは、まさに「特濃」だわ。

薄味→濃い味に定石通りイク予定だったが、やはり出たよ~優柔不断がサ..
だって隣んのが~

基本メニュー、残すはあと1つ。・・・なのだが..
すでに11月4日(火)頃には「月の満ち欠けラーメン(月替わり)」が登場予定。
第1段は「味噌系」のようだネ。

目が話せないラーメン店がまた1つ。
今後も楽しみだネ!

次回も迷うわなァ≡≡

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 19件

コメント

こんちは。
はやくも2廻目ですね。
あさりもあるし、気になってます。

5656 (活動超停滞中) | 2014年10月30日 12:49

5656さん、こんにちは。

店主頑張ってますよ、いろいろと。
今のところ「あさり」がオススメです≡≡

NAS | 2014年10月30日 15:38