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第三陣最終の本日は、雨天の割に屋根付きの席はぼちぼち埋まっており、悪くない客入り。対して、列はどこも少なめで選り取り見取りの中から先ず、こちらから頂く事に。チラシに見る、濃さ基準がイマイチ分かりませんがサラリとしたタイプながら、魚介と醤油が前面に出たスープはインパクトの強い極太麺の受け皿として負けておらず、中々の好印象。更に、鶏だんご・梅干がその旨味を引立てる役回りをこなしていた為とかく粘度の高いスープが幅を利かす中でも、和風色が際立つ良い味わいでしたね。どうもご馳走様です。
こんにちは。極太麺ですね。梅干がいいアクセントになるんですねー。美味しそうです。
こんにちは。 九州〓豚骨のイメージしかなかっただけに 記憶に残る一杯でしたね。 来年も来て欲しいと思います！
saima
80点
83点
71点
80点
83点
北崎ウンターデンリンデン
おうじろう
のはろ
ホワイトファング
100点
87点
90点
85点
86点
屋根付きの席はぼちぼち埋まっており、悪くない客入り。
対して、列はどこも少なめで選り取り見取りの中から
先ず、こちらから頂く事に。
チラシに見る、濃さ基準がイマイチ分かりませんが
サラリとしたタイプながら、魚介と醤油が前面に出たスープは
インパクトの強い極太麺の受け皿として負けておらず、中々の好印象。
更に、鶏だんご・梅干がその旨味を引立てる役回りをこなしていた為
とかく粘度の高いスープが幅を利かす中でも、和風色が際立つ良い味わいでしたね。
どうもご馳走様です。