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「鶏白湯ラーメン+時茂セット」@麺屋時茂の写真http://blog.livedoor.jp/ramenteacher/archives/22423969.html

今回は豪華バージョンを注文。

ビジュアルがすごい!!
すごく豪華なラーメンです。
しかしながら食べづらい。なかなかスープにたどり着けない。
豚、鶏それぞれのチャーシュー3枚ずつ、味玉、白髪葱、ほうれん草、のり、刻み玉ねぎ、いりごま
非常に多い具材は嬉しいが、元々濃厚なスープだけに温度が低いことがあるので、さらに冷めてしまう。
スープ、具材に抜かりなく仕込んでいるお店だと思うのだが、一番力を入れているのはやはりスープだと思うので、そこがマイナスになってしまうような感じだとちょっとな〜。
一番シンプルな鶏白湯ラーメンが一番美味しいかもしれません。

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