立秋
さんちゃん
りょうま
jim
はれれるや
コメント
どもです。
飲みの前の一杯で満足感が高いと、この後の飲みに向けてテンション上がりますね。
旨そうなラーメンです。
5656 (活動超停滞中) | 2014年10月12日 20:46立秋さんこんにちは！
阪急大井町ガーデンの裏ですね！
今度iPhone6が調子悪いので、お風呂の王様と併せて
伺いたいと思います！
鶉 | 2014年10月13日 09:55塩未食です。こちらもうまそうですね～。
行きやすいところにあるので、そろそろ再訪したいと思います～。
no | 2014年10月13日 14:265656さんありがとうございます
飲んだ後にもジンワリ染み入りそうなラーメンでしたよ。
こういうお店がフツーにあるって、やっぱり東京ですね。
関西だったらブロガー連中がヨイショしまくりですよ、きっと。
立秋 | 2014年10月13日 19:09うずさんありがとうございます！
場所分かんないですけど、多分ソコです！
アイホン6で最近の写真は撮影されてるんですね。
立秋 | 2014年10月13日 19:11noさんありがとうございます
醤油もウマそうですけど、このダシには塩かな～
などと醤油食ってないのに思ってしまいました。次は僕は醤油食います！
立秋 | 2014年10月13日 19:12随分と大井町が素敵な風情に...
きっとこの後、大井町東小路でケツの毛まで抜かれて...
楽しい夜を過ごされたことかと...
連絡頂ければ、一緒にケツの毛抜かれたのにｗ
あかいら！ | 2014年10月14日 06:18
清潔で落ち着いた店内、そして同じく清潔感があり寡黙な店主。
標記と生ビール(ハートランド)をお願いし、ビールを半分くらい飲んだ時点で丼が提供されました。
キラキラと眩いスープは風味もさることながら口内に含むと鶏を強く感じ、アブラ多めで角の取れたまろやかな塩気がコクを残す、ダシ先行のバランス型。
麺は細ストレート。やや硬めの仕上がりでコシがあり、ボソっとした食感。麺と麺の間に多くスープを引き連れてくれます。麺量は体感で150gくらい、個人的には適量に感じました。
具材は表面が炙られたバラチャーシュー、コリコリとしたメンマ、フレッシュな水菜。
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こういうお店が普通に在る、いいですねえ。