限定なので先だしで！

10月1日19時訪問

ちょっと用事あるんで早く帰ります！！と定時過ぎてるのに、
早く帰ってすいませんアピールをするブラック社畜は、自宅と間違えてラーメン屋に入店の巻

本日より提供される神無月の一杯の有無を確認して、券売機で食券を購入。
今回はSでお願いした！
また、ライスはトッピングなしの白飯が一番合うとのこと。
チーズトッピングとライスを購入していれば、
ライスにチーズかけて炙ってくださいとお願いでき、写真のような対応をしていただける！！
食欲そそるで！！さすが仏やで！！

待つこと10分程度で着丼。

◼︎カレー
毎度おなじみの粘度抜群のドロ系カレー。
豚骨とトマトをベースに、バナナとりんごをいつもより多く使用し、今回はかなりフルーティーに仕上がっている。そして、いつも以上に甘い。
今回特別に加えられたものはキャラウェイというスパイスらしい。調べてみたが、クミンよりも風味が爽やかなので、カレーを上品にしている。また、りんごとの相性も良いため、フルーティーさをより引き出していると思われる。
チリソースがカレーに負けないための配慮でしょう。

地鶏の卵を加えるとまろやかさがプラスされ、カレーもさらっとし、かなり動きが出てくる。
うーん、うまいっす。

◼︎麺
つけ麺に使用されてる極太麺を使用し、
茹で上がり後冷水で〆てから加温している気の遣い様。
毎度おなじみの麺なので詳細は割愛するが、カレーとの絡みがばっちりなものである。
麺量は250gと思われる。

◼︎具
チリソースのチキン、水菜、ネギ、角切焼豚の構成。
別皿に地鶏の卵。
チキンは、当然のフレッシュのものを使用しており、コンソメとトマトで煮込まれている。
フレッシュ由来のふんわり仕上げで、箸で千切れるほどホロホロでウマシ！！！
上にかけてあるチリソースは、その出汁から作られておりフレッシュさと旨味が凝縮された一級品となっている。

◼︎ライス
炙られたチーズが食欲をそそる！！
冷めたらチーズが固まってしまうので、麺を食べながらライスもって感じになってしまいます。
麺を中断してカレーとチキンでいただくのも良し、最後に丼にINしても良しの一品。ウマシ！！！

限定で同じものは作らない信念と、コスパの良いものを目指すのではなく、せっかく外食してるからこそプラスαに超美味いものを食べて欲しいという気持ちが詰まっていると思います。
いや、素材の良さなどを考えるとそれでも安いと思います。

今日から提供か不明な中でも、私みたいにカレー族がかなり訪ねてきたらしい。
さすがカレーマジシャン！！

ごちそーさまでしたー(^o^)/