一日三食ラーメン
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コメント
一日三食ラーメンさん、こんにちは。
秋の味覚の王、松茸！
松茸の香味たっぷりの一杯、なかなかそそられます。
肉なし系のヘルシーメニューなので、ご飯とセットで食べたいかも。
場所は・・・朝霞かあ。冬までに行く機会ができるといいなあ・・・
ぬこ＠横浜 | 2014年10月5日 10:19続いてどうも～
コレは美味かったですよね～♪
自分も1000円オーバーなラーメンなんて奢りじゃなかったら初めてですよ。
でも季節を感じる汁そばに栗ごはんも納得の味わいでしたね♪
バスの運転手 | 2014年10月5日 10:34こんにちわ～
松茸イイですねぇ～。
そういえば、今年はまだ松茸を食べてないような気が。。
たく☆ | 2014年10月5日 10:59こんにちは。
これは満足度高い一杯ですね。
一度デフォを頂いてるんで、次は限定を狙ってみたいです。
kamepi- | 2014年10月5日 14:28こんにちは。
松茸に栗！
季節感満点の一杯ですね！
あらけん | 2014年10月5日 16:39毎度～
このメニュー食べたかったわ～
んでも早々、行ける距離やないしな～
アカンな～同好会 | 2014年10月5日 19:33こんばんは！
あのお2人と、GETされましたか〜
秋満載の一杯、魅力的ですねェ。
4ケタ超えは注文するのにかなり勇気がいるけど、これなら後悔することもなさそう♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年10月5日 21:23おはようございます～
秋全快なメニューですね。
１Ｋ超えにも納得ですね。
KJ7 | 2014年10月6日 09:26> ぬこ@横浜さん
ども～
松茸を全開に楽しめました♪
朝霞・・・ちょっと離れてるかも知れないですね。
横浜から副都心線で1本なので機会があれば是非！
一日三食ラーメン | 2014年10月6日 13:16> バスの運転手さん
どもです。
ナイスな1杯でしたね！
ここに焼き茄子が付いても面白かったんですかね（笑）
1,000円超えても満足できれば！ですね。
一日三食ラーメン | 2014年10月6日 13:18> たくさん
ども～
今年、松茸はラーメンでした食べていません（笑）
松茸ご飯が食べたいなぁ～
一日三食ラーメン | 2014年10月6日 13:19> kamepi-さん
どもです。
デフォを食べられているんでしたら限定は狙い目ですね。
毎月変わっていて、提供期間もある程度あるのでタイミングを見て是非♪
一日三食ラーメン | 2014年10月6日 13:21> あらけんさん
ども～
松茸をラーメン、栗はご飯・・・素敵な組み合わせでした♪
一日三食ラーメン | 2014年10月6日 13:21> アカンな～同好会さん
毎度～
この1杯は秋を楽しめましたぁ～
もっと近くにあったら・・・と思うお店って、何でたくさんあるんですかね（汗）
今、東千葉をいつ攻略するか予定表とにらめっこしてます（笑）
一日三食ラーメン | 2014年10月6日 13:24> ラーメン大好き夫婦さん
どもです。
はい、あのお2人とGETしました。
そして、値段に負けない満足感があったこの1杯は良かったです！
一日三食ラーメン | 2014年10月6日 13:26> KJ7さん
ども～
これは納得の1Kオーバーでした（笑）
秋も楽しめましたし♪
一日三食ラーメン | 2014年10月6日 13:28これ僕も食べたかったです。
松茸の香りは僕も感じたい(笑)
でも提供期間中には行けそうにないですね。
それと栗ごはんってのがまたソソラレますね^^
右京 | 2014年10月6日 23:01こんばんは。
松茸に栗ご飯って、らーめん屋さんとは思えませんね（笑）。
松茸らーめんは未体験ゾーンだから、食べてみたいなあ。
都心でやってる話を聞いたら、ぜひ教えてくださいね♪
まいける（休業、FBに友リクを） | 2014年10月7日 02:11〉右京さん
ども～
秋の味覚の1つですし、この1杯はお得でしたね。
作ってる様子を見て、あっ、松茸多いなぁ～ってワクワクしちゃいました（笑）
一日三食ラーメン | 2014年10月8日 08:27〉まいけるさん
どもです。
松茸と栗・・・確かにラーメン屋であまり聞かない響きですね（笑）
松茸ラーメンだけはレアかも知れませんが、見つけたらご連絡差し上げます。
一日三食ラーメン | 2014年10月8日 08:29
先日届いたメルマガにより情報を得た限定を楽しみにして、週末を迎えた訳で、朝イチで体の調整を済ましてから電車に飛び乗って朝霞へ。途中、偶然お会いした麺友さんと合流することになりお店の前で開店を待ちます。
開店30分前くらいに到着すると、さらに麺友さんがいらっしゃったので、しばし歓談の時を経て開店です。
食券を購入して、カウンターにて完成をワクワクしながら待ちます。
【スープ】
提供されると真っ先に松茸の香りがやってきます。今年は初対面？です。香り松茸・・・納得できます。そして、いよいよ待望のスープを一口。松茸、和出汁系の食材、鶏節などから構成された淡麗系の塩スープは、ほぼ動物系が入っていないようですが、物足りなさはなく、また松茸オイル？が入っているのかと思いましたが、表面に浮かんでいる鶏脂もイイ感じで、全体的な味わいが美味しい♪
【麺】
塩そばと同じタイプの中細麺。このスープにこの麺の組み合わせはちょうどイイですねぇ～
【具】
予想より多めに入ってきた松茸、麩、葛粉をつけて湯通しした海老、芽葱。松茸はクタった感じではなく、食感を残して煮てある感じで秋だなぁ～と実感でき、海老は仕込みでひと手間入れてあることでプリプリ感がガッツリ味わえ、芽葱が所々でイイ感じのアクセントになっており、最後にとっておいた麩はスープを吸って♪そう言えば肉系が入っていませんでした何の問題もありませんでした。
【栗ごはん】
1つ1つ手で栗の皮を剥いたという栗を使った栗ごはん・・・栗の甘さとご飯の塩加減がラーメンを邪魔しない味付けになっているので、松茸やエビと一緒に食べても・・・（笑）
久々？ではないですが1,000円オーバーの1杯でしたがこれは外せない！と思って参戦した甲斐があり、かつ秋の味覚を楽しめる素敵な1杯であることを噛みしめながら、麺を食べ終え、栗ごはんを食べ終え、最後に松茸とスープを交互に味わいながら完食。
いやぁ～夏に食べた限定も美味しかったですが、今回の限定も満喫できたなぁ～と思いながらお店を後にしました。
ご馳走様でした。