Item: 濃菜麺 井の庄
Rating: 84
Author: 麺’s

84点

麺’s

9/16 19:30頃

仕事帰りにこちらのスタンプラリー第４弾！！踊る！さんまつけめんのレビューを読んで練馬で途中下車！！

秋ですね！！さんまが美味しい季節になりましたね～♪
早速、券売機で限定ボタンをポチッとして麺中盛りでお願いします。

それから約１０分くらいで小皿、つけめんの順番でご対麺です。

最初に提供された小皿には、刻みのり、味付けされた大根おろし、大葉のメンバー。

それでは麺から一口頂きます。
麺は、喉越しのいいもっちりした中太ストレート。
コシも強くって美味しい麺です。
麺の上にはレモンがのっています。

次に麺をつけ汁につけて頂くと

これが凄い！！さんまちゃんです！！
さんまの風味と旨みがぶわーっと口の中いっぱいに広がります。
おおっ！よくこのさんまの風味がだせるなぁ～と思っていたら
つけ汁の中には、さんまのつみれ？でしょうか？さんまのほぐし身（左下の画像）がたっぷりと入っていますよ～♪
この味は、さかな好きには堪りませんね！！

つけ汁自体はシャバ系なので、麺との絡みはちょっと弱いですが、麺とつけ汁をレンゲですくって頂くとまいうーです。
これはバランスもなかなかいいですよ！

具は、さんまのほぐし身、ミョウガ、もやし、キャベツ、ニンジン。
麺側にレモン。

途中で麺にレモンをしぼって酸味を出して清涼感を出してみますが、特にレモンはなくてもいいかな。

後半は、麺が残っているうちにスープ割りで、さんまらーめん風に変化させて、一味を少し加えてあっという間に完食・完飲です。

美味しいつけめんご馳走様でした。

さんま好きには堪らない一杯でした。
帰り道は、のら猫ちゃんからの熱い視線を感じながら無事帰宅ですｗ

いいね (11)

2014年9月17日 21:18投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー： 12件

このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

「いらっしゃーい」とさんま風のごあいさつw
旬ですね～秋刀魚
猫じゃらしな一杯を食らった麺'sサン
御自宅で大竹しのぶが待ってたとか？ww

ももたろう | 2014年9月17日 21:24

こんばんは^ ^
秋刀魚のつけめん珍しいですね！これから美味しい時期ですからね(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

ヒデ | 2014年9月17日 21:37

どもです

コレは美味かったですね。
ってか秋刀魚好きなら池袋の秋刀魚中華そば生粋の秋刀魚白湯をオススメします。
エグい程の秋刀魚ですよ、マジでw

☠秋☠ | 2014年9月17日 21:40

＞ももたろうさん、

こんばんみ〜♪
三枝師匠かと思いましたw
自宅で上戸彩が待っていたらいいのになぁ〜ww

＞ひでさん、
どもです！

秋刀魚のつけめんは、これからの季節に流行りそうですよ！
この一杯はかなりお勧めですよ！

＞秋さん、
どもです！
おおっと！？池袋で秋刀魚白湯を提供しているおみがあるんですね！
明日も仕事で池袋なので早速行ってみようかな ^^
楽しみ！楽しみ！