コメント
なるほど! 表題のネーミングほどのインパクトはなさそうな感じでさね…
でも美味しそうですね (^^;;
レッズ9 | 2014年9月7日 13:53こんにちわ~
生卵があって、更に豚ごはんに卵黄ですか!?
徳島的な一杯ですので、生卵は必要でしょうが、
そんなに卵ばっかり要らないですねw
たく☆ | 2014年9月7日 14:29どもです
コレは自分も食べました。
生卵がダブるので豚ごはんは控えて普通のライスに留めましたけどw
☠秋☠ | 2014年9月7日 14:33こんにちは^ ^
生卵を溶いて付ける食べ方もあるんですね!
卵は1日1個までって子供の頃言われたのを思い出しました(⌒-⌒; )
ヒデ | 2014年9月7日 15:51こんにちは!
スタミナが付きそうな一杯ですねw
スタンプラリーも着々とクリアですね ^^
麺’s | 2014年9月7日 17:09スタンプラリーの罠ですね 笑
こちらには最近行けてませんが、久しぶりに行きたいですね〜!
たくわん | 2014年9月7日 17:27こんばんは。
徳島ラーメンはスキヤキチックな甘い味付けなんで卵があいますが、これは合わなそうですね。
こちらのお店はデフォの方が美味しいのかな。
kamepi- | 2014年9月7日 17:46第3期も諦めました。ぁ~ぁ。
この品での生姜については、INOSHOWの一品を連想しますね。
徳島ラーメンはなんだか甘くてすき焼きみたいで私は好きではないんです。
まあ、井の庄さんだからインスパしつつ独自な味を作っているのでしょうから興味はあったのですが。
mona2 | 2014年9月7日 19:01こんばんは
精が付きそうな面々ばかりの絵面が凄いですね♪
個人的には生卵の白身が苦手なので、デゥルンとした感じが麺類と相性が良くないという結論に達しているんですよね。
温泉卵は良いのですが、、、
レチコフ | 2014年9月7日 21:17バスの運転手さん こんばんは~
第3弾もクリアですか! 流石です。
豚ご飯が一番美味しそうに見えたのは気のせいでしょうか。
mocopapa | 2014年9月7日 21:38ども~
濃菜麺の今回の限定はこれだったんですね?
今日、草野球がなくて練馬周辺をウロウロしていたんですよ~
候補に入れておけば良かったかも。
そして、何より豚ご飯の黄身が凄く気になってます。
一日三食ラーメン | 2014年9月7日 22:06こんばんは~
徳島ラーメン、そういえば阿波踊りも徳島ッスね。
確かにこの感じなら細麺でラーメンの方が合いそう。
コウスケ(雑種;18歳) | 2014年9月7日 22:18毎度~
わけわかなメニュー名が素敵でづ~w
普通に美味しそうでづね~w
アカンな~同好会 | 2014年9月7日 23:30こんばんはー
徳島ラーメンインスパで生卵は分かるんですが徳島っぽくないような…
そもそもつけ麺での生卵の使い方って難しいですよね。
ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2014年9月8日 00:43こんばんは~。
コレはビジュアル良いですよね~(*^。^*)♪
やはりコチラでは豚ご飯とセットで頂きたいですよ^^
よっしーR | 2014年9月8日 00:44ども~
イノラーのコリちゃんと同様に厳しいなぁ~
優しくしないとww
はち ~減量中~ | 2014年9月8日 07:01どうも~
徳島ラーメンってシャバくはないんですけどねぇ。
つけ麺にしたら何故シャバくなったのやら?
corey(活動終了) | 2014年9月8日 08:13豚骨臭にショウガは
面白そうです!
有る程度臭みがあるインパクトは
Welcomeなので気になりますね!
YMK | 2014年9月8日 08:23徳島ラーメンのつけめんverみたいな感じですかね。
となれば
生卵は必須ですよーw(あとライスも!)
無ければ徳島じゃなくなっちゃいますしww
それに
生卵がなくても700円台の提供じゃ無理でしょうねwwww
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年9月8日 10:12こんばんは。
生卵の皿が二重なのに気付き、私もすき焼き風に。
ただし、つけ汁で稀釈しましたけど。
つけ汁がしょっぱくて卵でのばしてちょうど。
さすがにつけ汁を残してしまいました。
ポイントサービス品は全て貯めておいて
最後に丸々1セット無料で取り揃えも面白いかったかなー、と今更。
歩くバオバブ(レポさぼり中) | 2014年9月8日 22:39

バスの運転手

ぐっちおぐっち
928GTS

久我衣





スタンプラリー第3弾最終日の本日。
仕事前に何とか食べて来ましたぁ♪
今回はポイントが貯まって豚ごはん(通常290円)を一緒にお願いしたので並盛りでオーダー♪
先にサービスで頂いた豚ごはんが提供♪
その後、生卵・つけ麺・つけ汁の順番で着丼で頂きまーす♪
つけ汁は所謂、豚骨醤油ですね♪
結構、豚骨臭がありますが粘度は無くシャバ系の諸兄のレビュで予習はしていましたが徳島ラーメンを意識したスープのようですね~♪
ただ、諸兄のレビュでは書いて無かった生姜がかなり効いていますねー。
少しチューニングを変えたのかな?
シャバ系ですが豚骨臭があり生姜が効いているのは想定外だったのでちょっと面白いですね♪
麺はいつもの中太ストレート麺では無く平打ち麺。
硬めの茹で加減でコシもあり美味しい麺ですよ♪
ただ、豚骨醤油と言っても粘度の無いシャバ系なのでつけ汁との絡みはいまいちかなぁww
麺自体は美味しいんですがこのスープなら細い麺の方が合っているんじゃないですかね?
具は全てつけ汁側で豚バラ肉とモヤシとネギで別皿で生卵が付いてます♪
豚バラ肉は薄切りでネギは細長くすき焼きに入っているようなカットの白ネギと朝葱でモヤシはほんのちょっとでしたね。
で、生卵はどう使うか?
まぁ~普通に溶いた生卵に麺を絡ませて食べて見るんですが生姜の効いたシャバ系の豚骨醤油なので正直要らないですねww
そうなると生卵は要らないので700円台で提供して欲しいですね(^^;)))
ちなみにポイントが貯まってサービスで頂いた豚ごはんは保谷INOSHOWさんのサイコロ状のチャーシューにメンマ・卵黄では無くキャベツとモヤシの上にチャーシューに卵黄でこちらに残った生卵を掛けて食べたらまいう~♪
お腹いっぱいになりましたね♪
これで第3弾も完食♪
ご馳走さまでしたぁ♪