８／３１
濃菜麺　７８０円
夏の彩り麻婆茄子　無料（「濃那麺の日」サービス）
ごはん小　１００円

「３１日は濃那麺の日」
毎回特別トッピングが乗る「濃那麺の日」。
今回は「夏の彩り麻婆茄子」だそうで。
まあ、要はパプリカも入れて彩りを良くした麻婆茄子のようです。

１０時５１分着。
待ち３人、後続４人、後客２０人前後。
６分ほどで提供です。

スープはいつもの濃厚豚骨醤油。
豚骨の濃度、粘度は変わらず高めで、旨味も凝縮されています。

麺は中太ストレート。
モチッとした食感で、こちらもいつもと変わらぬ美味しさ。

具はローストポーク、野菜（モヤシ・キャベツ・人参・ニラ）、夏の彩り麻婆茄子。
ローストポークはミチッとした食感で、肉の旨味が適度。
野菜はいつもと変わらぬちょうど良いクタ加減。

麻婆茄子は茄子、パプリカ（赤・緑）、白胡麻を使用しており、辛さは皆無に近いぐらいに抑え目。
辛さより味噌の味わいを活かした感じですかね。
なので、スープと混ざると味噌のコクが深みを与え、味わいがグッと良くなる。
ただし辛さが殆ど無い分、パンチ力は思ったほど出ていない感じ。
まあ、味噌味の濃菜麺への味変アイテム的意味合いが強いかな？
あと、彩りは黄パプリカも入れてあった方が良かったかと。
茄子の黒、パプリカの赤と緑だと華やかさには欠ける印象なので。

途中ご飯を挟みつつ終了。
麻婆茄子なので、ご飯との相性は言わずもがなですね。

まあ、個人的にはもう少し辛くても良かったのですが、悪くは無かったです。
無料トッピングという性質上、万人向けに辛くし過ぎなかったんでしょうね。
これだったら辛辛濃菜麺の方が良かったかな？
そっちの方がより麻婆茄子っぽくなったかも。
うーん、若干選択ミスったかな？

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