ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
saima
Ramen of joytoy
久我衣
yzimぶるぢっちゃんのウワサの町中華さんの他のレビュー
80点
78点
75点
85点
76点
コメント
こんちくわ～。
クソ暑く、食欲無時は美味しく食べれそうですね～♪
でも850円だから、チャーシュー3枚は無難かもねｗ
動物系未使用だし。
富士山 | 2014年8月28日 21:09塩のヲタクのぶるまなじぃじさん こんばんはぁ～
醤油300レポ☆おめでとうございます(^-^)/
冷やしは未食ですが あっさりし過ぎちゃうとこうなっちゃいますね
難しいですねぇ～ 十人十色だし
塩だったら＋3くらいかｎ？
mocopapa | 2014年8月28日 21:30こんばんは。
こちらのアゴ出汁は旨いですね～
再訪を狙ってます。
kamepi- | 2014年8月28日 21:47トマト・・・・、マスカットとチェリーかと思うほどに、キレイで旨そうです。
私は、最近するする〜っと負担ないものが好みに変貌しとりまして、これツボにはまる一杯かもです。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2014年8月28日 21:55毎度～
ブタがそそるよね～
トマトもええんか～ｗ
ここ、パチ屋化せんとええんやけど～
アカンな～同好会 | 2014年8月28日 22:32塩のヲタク様、こんばんは！
行かれたのですねーー！ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ 美味しかったですね！ 今年の酷暑にはピッタリでした！
しかし、カツヲさんのあれはそんなにコストがかかっていたんですね！ビックリ！
Hiroshi | 2014年8月28日 23:53どもです。
レアチャーシューは熱の干渉が無いので良いかと思います。
こちらは食べて無いのですが、冷しの宿命としては何となく．．.
ピップ | 2014年8月28日 23:53ぶるさん、
こんばんは。
私は結構冷麦的なコンセプトも受け入れられました。
あのトマトは旨いよね。鶏喰の冷しのトマトも凄かったけど。
ぶるさん、反町出没するときはメッセ頂戴よ。
横浜にいる時は合わせるから。。。よろぴく！
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年8月29日 04:30どうもです！
これ気になってましたが…。
前日いくチャンスはあったのですか白楽の豚に引き込まれまして…。
shun | 2014年8月29日 07:47こんにちは。
この店もまた行きたいな～
でも行く頃は冷し無くなってるだろうな～
ayashi | 2014年8月29日 08:36ここ最近ピックアップされてますね。
横浜エリアは課題店多いのですが
全然消化できませんｗ
YMK | 2014年8月29日 08:51おはようございます。
塩の師匠の醤油も３００は凄いですね。
ここも一度行ってみたいのですが。
突然の突撃をするしかないです。
ももも | 2014年8月29日 09:40アゴ、冷やしたいです〜
また弾丸でイイから
関東行きたいですぅ〜^^
FUMiRO | 2014年8月29日 09:43
猛暑の中、食欲が減衰しているときにはこういうのが食べたくなるにしても、ラーメンの類としてはちょっとモノタリン・・・ と思っちゃうのね～ごめんね～
動物系不使用で、アゴ煮干し、焼きアゴ、昆布など魚介系で取ったスープは、上品で淡泊、くどさは皆無なので、外気と日光で火照った体やへばった胃にはなんとも優しいのだけれど、では「ラーメン類」として捉えてしまうと・・・。それは妙に清涼感を感じさせるミョウガがインされてることや、めちゃくちゃ甘いトマトにも感じ、「ラーメン」というよりは「冷麦」的な全体印象。
ラーメンにはある意味下品さやくどさがあって成立する食べ物とすれば、やはりそこにはモノタリン的な気分が出てしまう。
それは無論、そうめんのように細い麺も影響してますわ。カミカミすることなく、なんだか流し込む感覚。けんどそこは自家製麺。コシはしっかり残しておりますが。
「ラーメン」を主張する最大のもの。同時に特筆すべきは3枚あるチャーシュー。低温調理のローストポーク、これはぶっちゃけウマい！ それとtomato。なんじゃこりゃあ！ 超ウマ。フルーツかえ～と思うほど。
非常に手間をかけた一杯、丁寧に作られた冷やしラーメン。相も変わらずすべての客に声をかけて気を配る女性店主。ちょっとモノタリン的ではあるけんど、この店に来たら絶対後悔することのないという創作麺でありました。まずまず満足ごちそーさん～
外に出れば、待ち客4人。いやあ、横浜も35度という猛暑日でありますが、この一杯食ったなら、しばし暑さを忘れること請け合い。ただし。できれば、というか、くれぐれも。一番奥の席は回避したほうが・・・・
冷房があんまし効かないのね～扇風機は回っておったけどね～・・・つーか。すっかり涼しくなってきたので問題ないか・・・それでは皆さん御機嫌よう～
あ・・・これで「醤油 300回」・・・どーでもいいけど～