2014.8.26　11:40　中待ち３名、後客多数。早開けありがたいですね〜☆しかし皆さん早いのね。次回は、もっと早く行こう〜。近くの大型商業施設に、夫婦水入らずで訪問〜！そんでもって昼食は、こちらで（笑）。施設の中には、沢山のレストラン等があるのに、ラーメン好きって嫌ですね〜（笑）。未食の表題の食券を購入〜。嫁は黒真空を太麺で注文。こちらのお店は、麺の太さが違う物でも、同じタイミングで提供してくれます。なので、太麺を注文した場合、多少お時間をいただきますとアナウンスされます。

美しいビジュアルの一杯が着丼です☆いや〜美しいですね☆整列した麺、ピンクの低温チャーシュー、鮮やかなネギ、ひっとりとメンマ！透き通った、鶏の清湯スープは、まさに鶏の清湯スープって感じですね〜！以前に醤油をいただいておりますが、これは塩の方が良いですね〜☆すんなりと鶏の香りを感じられますね、塩の方が♪煮干も良いけど、これも美味いなぁ〜！

具材は、低温チャーシュー、メンマ、ネギ、万能ネギ、海苔です！こちらのチャーシューは絶品ですね☆いつ来ても不動の安定感があります！自分好みの低温調理チャーシューは、厚めにカットされていて、スープの熱が伝わりにくくなっていて、その分ボリュームありますので、ダブルの嬉しさ☆柔らかく、噛むと肉汁がフワっと☆以前は、甘めかなと感じたメンマも調度良い感じ。万能ネギが良い仕事してますね〜☆海苔の香りも良いですね！

麺は、ザラパツストレート麺です！しっかりとしたコシも感じられ、香りも程よく感じます！鶏の清湯スープとの相性も良く、麺を啜ると、口の中に鶏の香りが広がりますね〜♪麺量は結構あり、体感１８０gってとこでしょうかね。嫁の黒真空を太麺にしたのはよいけど、麺を少なめにするのを忘れて、体感１１０g程、私の胃袋のなかへ（笑）。これから嫁を放置しての連食に影響があるかないかは、次のレビで！！