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「塩ラーメン(わたり蟹出汁)+味玉」@覆麺 智の写真初。
火曜日は塩ラーメンの日とのことで塩ラーメン。

スープは最初ちょっとしょっぱいかと思ったが、全然。麺や具とマッチして丁度良く感じた。
チャーシューはかなり薄めだが美味しい。
焦がしネギも良かった。

来月はハマグリ出汁とのことで、そちらも食べてみたいと思いました。

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