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あ・・・・
アカン・・・・この手のお店は・・・
齢なもんで。
んでも、金町って旨いお店が少ないような・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年8月25日 19:01おお!六号の角ふじさんですね
「かつお」はまだ未食なんで次回にでも^^
はぐれメタボ | 2014年8月26日 14:32あ・・・・
アカン・・・・この手のお店は・・・
齢なもんで。
んでも、金町って旨いお店が少ないような・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年8月25日 19:01おお!六号の角ふじさんですね
「かつお」はまだ未食なんで次回にでも^^
はぐれメタボ | 2014年8月26日 14:32
やっとのことで初訪問となりましたコチラ。通し営業ならいつでも行けるだろうってことで後回しにしちゃってましたね。入り口入って右手に券売機。らーめんはなんとなく想像がつくので、やや変化球気味にカツオらーめんを。待つこと数分で着ドンです。
まずはスープ。時間がまだ早いのでニンニク抜きでお願いしたのですが、ほんのりとニンニクが香るのは元々のスープからでしょうか?とはいえ別段気になるってほどではありません。で、カツオというのはどうやら魚粉ぽいですね。けっこういい感じに効いてます。そういえば、その昔魚粉トッピングにハマった時期がありましたねえ…。あの頃はまだ無料じゃなかったっけなあ…。まあとにかく、個人的にはとても良い感じです。ガツンとくる豚骨醤油にたっぷりの魚粉、さらに背脂。ジャンクですねえ。
続きまして麺。野菜を3分の1ほど片付けてからぶっとい麺を引っ張り出します。おおお。予想以上に太くて縮れてて濃い色をしておりますね。これはまさに好みドンピシャのアノ麺ではないですか。しかもハナから固め仕様。素晴らしいですね。特盛にすれば良かった。
で、問題のトッピング。諸先輩方のレビューをみると、どうもチャーシューが引っかかるらしい。というわけでそういう姿勢で臨んだせいか?特に気になるところはありませんでした。言われてみれば味はかなりライトですし、本流からしたら硬いと感じるお肉かもしれません。でもスープがかなり濃いですし(カツオのせい?)背脂も多めなので、それらと一緒に口の中に入れちまえばそれなりに旨かったんですが…。
というわけで完食。正直、予想していたよりかなり上質でストライクな一杯でした。家の近くにあれば絶対通っちゃうんですけどねえ。とはいえわざわざコッチ方面にこれ目当てに来るか?と言われれば…。まだそこまではわかりません。もう一度近いうちにお伺いしましょ。
ご馳走様でした。