お盆明け木曜日夕刻初訪問。

定時速攻で自宅と逆方面に向かう。一度お盆休みで振られているので場所は解ります。

駒込駅で下車して店に着いたのは18時少し前。
店内の券売機で少し悩むが最初はラーメンでしょう！！とチャーシュー麵をポチ。
デフォで300グラムとの事なので大盛りは止めておきました。
店内客はカウンター2名とテーブル2名。カウンター最左翼が空いてたのでそこに座る。
真後ろに扇風機があって涼しくてGOODな席でしたよ。
雑誌とかで見たことのある温和そうな有名店主さん1名体制。
流石に手際が良くそんなこんなでにこやかにオーダー到着。

クラシカルな大将軒系のビジュアルです。
麺はつるモチの自家製麺。スープは今の時代ではライトな動物系+魚介の優しい風味。
味も見た目と同じくクラシカルな感じがしますねぇ。懐かしく旨い。

チャーシューは結構な量。
7枚？8枚？よく解りませんでしたが程よく煮込まれてて味も本当に丁度良い味付け。
スープに浸して食べ進めます。
途中でﾆﾝﾆｸと豆板醤をチャーシューに乗せてパクリと食べるとやはり旨い。
よく家系の店でやるんです。味変になり飽きないで食べ進められます。

チャーシュー麵だったので普通盛で十分でした。麵量が結構な感じでお腹一杯でカンショク。

丼を上げて店主に御馳走様を告げて退店。
名店ですが畏まったところもなく、店主さんの感じもよいのでまた行きたいと思わせる店でした。
次回はつけ麺かなぁ。