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「【限定第4弾】  温コンソメラーメン」@はりけんラーメンの写真8月12日 11:15訪問
盆休み暇すぎて会社に行こうとかいう社畜脳なんで、手ぶらで会社へ。
会社に着いてから気づいた・・・あまりにも手ぶらすぎて鍵忘れた泣
会社が茨城にあるってことで、ドライブアゴーゴーでつくばへ!

ってことで、久しぶりにトルネード。
シャッターズキメるぜ!!って開店15分前に着いたら、先客40人くらい。

限定があったので食券を購入。
回転は速く、1時間で着席!!

5分ほどで着丼。見た目は意外とシンプルである。

詳細は先人の方たちを参照いただければと思います。
■スープ
コンソメの深い味わいが出ていて、うまーでした。
ついつい蓮華が進んでしまうものであった。
塩分濃度は高めで良好

■麺
平打ちのやや縮れ系で加水率高めのものを使用している。
ツルモチプリな食感で、スープとの相性は・・・。
パスタっぽい感じがやっぱ必要かなって思ってしまった。
麺量は160g前後と思われる。

■具
牛と鶏のチャーシュー、アスパラ、ネギ
ローストビーフっぽい牛チャーシューは、噛むと肉汁がでてきてうまー。
肉っぽい味はしっかりあるけど臭みが思ったほどなかったので、臭みを取ってるのは果物かな?
鶏チャーシューは、生姜の風味でくさみを消しているように感じた。
アスパラはメンマの代わりといったところか?洋風に合わせている感じ。
ネギはあってもなくても。

洋風に仕上げられたラーメンということで、スープが良かったですね。
また、この値段でチャーシュー3枚なので、お値打ちといったところか。

ごちそーさまでしたー(^-^)/

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

どうもです!

食っていますな~
暇ならうちの仕事手伝えや~

じゃい(停滞中) | 2014年8月27日 22:59

じゃいさま
どもですー
なかなかでしたよ。
ラーメン宅配してやりますわーww

なんばさん | 2014年8月28日 09:56