2014年8月21日(木)20時40分。

大崎に用事があり、それならば！と六厘舎へ。
本店は何度か伺いましたが大崎店は初めてなので。
時間からサラリーマンが多くお店に着いた時には満席。食券を購入中にカウンターが空いたので待つことなく着席。
六厘舎に来て並びなく着席出来るとは時代が変わったのだろうか。

つけ麺シュリンプは決めていたがオプションを『チャーシュー』か『豚玉』で迷っていたが両方食べたいのと値段から後者をチョイス。
待ちの間にカウンター上を観察、コショー、酢と並びお馴染みの柚子粉と個包装の魚粉、割りスープ用ポット。
魚粉と割りスープポットは本店には無かったですね。
つけ汁の魚粉は六厘舎の看板と思っていたし、割りスープは適量で割ってくれて、お店の方との数少ない交流の瞬間ですからこのシステムは少々残念です。
何て思っているうちにオーダー到着。
ほら、やっぱりつけ汁に筏に乗った魚粉がない。

さて、頂きます。まずはつけ汁からネギをつまみ一口、海老～！！
麺は太目のストレートだが以前より食べやすくなってる気がする。前はもう少し噛むのに疲れる位のワシワシ感があった様な。
以前と比較すれば違いは様々だが味はやはり美味しい。海老感もしっかり感じられる。
途中魚粉を足すとまた風味が増す。

スープ割りまで全て頂きました。ご馳走様です。

今や色々な所で美味しいつけ麺が頂けますがやはり六厘舎と思いました。
行列無しでこれは嬉しいな。
お値段が少々引っ掛かりますが・・・。

次はチャーシューか？