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「ワンタンメン(醤油) 800円」@中国料理 珍満賓館の写真3度目の訪問です。
本日は「ワンタンメン」を頂きました。
塩と醤油が出来るので醤油で注文。

約4分程での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/209055967
鶏ガラや野菜がベースと思われるスープはとてもスッキリした優しい味わいのスープ。
何口飲んでも飽きのこない美味しいスープです!

麺は縮れの強い中細麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/209055957
コシ強めでツルツルシコシコな食感で美味しい。
スープともベストマッチですね。

具材は肉餡がたっぷり詰まったワンタンが5個、チャーシュー、メンマ、ワカメ、刻みネギ。
ワンタンは餡が緑色で最初ビックリしましたがニラの緑ですね。
たっぷり使われてるニラの風味が鮮烈で美味しいワンタンです!
チャーシューも程よい脂身と歯応えでなかなか美味しい。
メンマは柔らかくナチュラルな味わい、ワカメはこの一杯に馴染んでいます。

ラーメン専門店にも全然負けてない美味しいワンタンメンでした!
塩味も食べてみたいですね。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

酒乱さん、こんにちは!

雲呑麺はデフォと比べると少し高いので、めったに食べませんが、
たまに食べるとやっぱりおいしいですよね~。ニラがたっぷり入った餡がうまそうです。
飽きの来ない醤油スープというのもいいですね。

なまえ | 2014年8月17日 15:19

なまえさんこんにちは。

たしかにデフォと比べると高いけど満足できる一杯でした!
ニラの効いたワンタン美味しかったです(^^)

酒乱 | 2014年8月17日 16:10

こんにちは!
ニラがたっぷりのワンタンって珍しいですね〜
夏バテにも効きそうです(^^)

ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さんこんばんは。

ニラが結構効いていて個性的なワンタンでした。
ビールのツマミにもいいかも(^^)

酒乱 | 2014年8月17日 19:00

こんにちは。

餃子にニラってよくありますが、ワンタンにニラって経験ないな~
もしかして餡の中にニンニクはいってませんでした?

ayashi | 2014年8月18日 09:11

ayashiさんこんにちは。

ニンニクは入ってなかったと思います。
とにかくニラの風味が強かったです(^^)

酒乱 | 2014年8月18日 13:26

こんにちは。

なかなか美人なワンタンメンですね。
これにも味噌玉を入れて欲しいところです。
味噌とワンタン、案外と仲良しですし。

hima | 2014年8月23日 09:03

himaさんこんにちは。

たしかにこれに味噌玉もいいですねー!
こんどオネダリしてみようかな(^^)

酒乱 | 2014年8月23日 09:45