税抜720円、税込みでフィーバー。これは絶対に狙った値段設定であろう。
待ち時間にメニューを見ると、ジーコ!違った、ジーマだった。だがフォント的にジーコに見える。
ピンクジーコ...。
B等級のネギを刻む兄ちゃんは、修行中なんだろうか。

煮干しこってりなスープは、背脂の甘さと相まってトロトロな感じ。かといってしょっぱすぎず、それだけでバランスは取れている。
そこに茹でたもやしと数枚のチャーシューと刻みネギがちょい盛りされた感じ。

麺は特徴的。一度平麺で切ってから畳んでくっつけた感じ？パスタとかでは稀にあるが、ラーメンで見るのは初めてかも。食いごたえもあるし、一本啜ったら二本啜ってるような気持ちになる。

方向性としては、プチ二郎系？むしろ二郎にラーメンとしての矜持を持たせたとでも言うのか。
全体的にボリュームは無いが、逆に麺が伸びる前に頂けるというバランス。
二郎を意識させず、その味の方向性だけをうまく取り込んだ素晴らしい一品である。
煮干しと背脂と言えば燕三条系の方が近いんじゃ？と思うだろうが、というかその方向性も確かにあるのだろうが、それ以上に二郎的な旨さを感じるラーメンだった。

23+15+20+20+10