コメント
こんばんは〜^^
昨日、私もこちらで頂くことができました^^ アゴそのもののお味を味わったことがないのですが、このようなダシが出るんだなぁ、美味しいなぁ、と思いました^^ 今度は温かいアゴのラーメンを頂きたいです(⌒▽⌒)
RamenNoodleSoup | 2014年8月11日 22:05麺ちゃん^^さん
そうですね~
暖かいバージョンも食べたいですね~
全く同意見です(^_^)
コメントありがとうございます。
麺スタ | 2014年8月12日 15:54こんばんは〜^^
昨日、私もこちらで頂くことができました^^ アゴそのもののお味を味わったことがないのですが、このようなダシが出るんだなぁ、美味しいなぁ、と思いました^^ 今度は温かいアゴのラーメンを頂きたいです(⌒▽⌒)
RamenNoodleSoup | 2014年8月11日 22:05麺ちゃん^^さん
そうですね~
暖かいバージョンも食べたいですね~
全く同意見です(^_^)
コメントありがとうございます。
麺スタ | 2014年8月12日 15:54
1130開店です!後続12名です!女将さんが出てきて「大変お待たせしました~」
券売機で限定のアゴ冷やし麺850円+半熟味付玉子100円を購入!
待つこと15分位で先に別皿で味玉と揚げネギが出てきてからやっと着丼!
透明なガラス製の丼!涼しげです!
具材はチャーシュー3枚
長ネギ、青しそ、ミョウガ、フチトマト、
スープに氷が何個か浮かんでます!が
出汁を氷らせたものみたいです!キンキンに冷たいまま楽しめます!発想が素晴らしい!
今年は暑いからなおさら良いですね!
麺は細麺ストレート、小麦感じられ美味しい!
スープはアゴ中心な節や昆布といった和出汁スープで醤油は薄めですが
美味いですね~
氷が溶けると徐々にユズも顔を出します!さっぱりと良い感じです!
チャーシューは肩ロースだと思いますが柔らかくお肉食べてる感あって
美味いです!
味玉も絶妙な半熟です出汁が染みてて美味い!トマトも甘~い!フル~ティーですね~!
途中に揚げネギを投入!
少し油味も加わり最後まで飽きずに完食でした!
他のメニューも食べたいので
また、お邪魔します。
ご馳走さまでした!<(_ _)>
席を立つと待ち客で店内は一杯になっていました。
麺20
スープ22
具材22
接客21