ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さんの他のレビュー
コメント
こんにちは。
台湾ラーメンの汁なし系は食べたことないので興味ありありです!
どこかで食べてみたいなー(^^)
酒乱 | 2014年8月2日 13:09酒乱さんこんばんは!
想像を超える旨さでしたよ(^^)
欲を言えば角チャーシュー、フライドエシャロットあたりも欲しかったです。
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2014年8月2日 19:35こんばんは。
遅コメ、スイマセン!
先日、僕もコレ食べてきましたよ~。(^^)
麺の主張がすごくて食べ応えがありました♪
ただ、麺が荒々しいので、混ぜる時に汁ハネしてシャツに染みが点々と。。。
嫁さんにバレないよう自分でちょっと洗ってから、コッソリと洗濯機に入れておきましたw
おさっても | 2014年8月4日 18:45おさってもさんこんばんは!
おおっとマイナス要因がちらほら。。
でもおさってもさんのレビューが上がれば私の役目も終わったようなモノ。
嫁さんにバレたら焼きそばおごって許してもらいましょう♪
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2014年8月4日 22:18

ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄
hori

cancho

山田村小僧





今日は麺屋 ゆうじんでついに台湾まぜそばが登場、大井町で台湾まぜそばが食べられるということで何とか行きたい、しかし今日は会社。
会社のランチタイムに愛車を飛ばして無理を承知で大井町のはずれにあるコチラへ。大崎の会社から愛車でわずか10分で着いてしまった。
早速店内に入るとお待ちしてましたとご主人。私も結構待ちましたよ〜。
先客4名その後すぐに後客4名と狭いお店にしては中々の客入り。
モチロン台湾まぜそばをオーダー!
丁度タイミングが良かったみたいで先客のラーメンとほぼ同じタイミングでコヤツが届けられました。おそらく一度に作る杯数は3杯かな。
卓上のお酢とは違うという台湾まぜそば特製のお酢も一緒に提供されます。
〆ライスもあるとのこと、コレはうれしいですね。
92ウマ〜(^^)
元祖の方は食べたことが無い(名物じゃない方を食べちゃった。。)ので比較しようがないんですが、タレのパンチが効いててウマいですよ〜。麻婆のような回鍋肉のようなそれでいて香味油が効いちゃってる何とも食べてみないとわからない味ですね。
辛さは予告通りほとんど辛くなくて私は食べやすいと思いますが、辛いの好きな方は卓上のラー油、辛揚げ玉で調節するといいでしょうね。
ゴワワシっとした太縮れ麺との相性も抜群のように思います。挽肉たっぷりなのもいいですが、麺を食べ終えた時点でニラと挽肉が結構余っちゃいましたね。
そこで〆ライスをオーダー。麺屋こころで和えそばを頂いた時は追い飯はちょびっとだったんですが、コチラのは小ライスまんまで提供されます。
ライスを残ったニラ、挽肉、葱が入っている丼にどーんと投入してサックリと混ぜ合わせたのが右端の画像です。中々うまそうでしょ。
旨味の詰まった〆ライスもペロリと完食終了です!
麺量自体はさほど多くはないですが、小ライスと合わせると結構お腹いっぱいになりましたね。
是非レギュラーメニューに加えてほしい逸品です。
カレー台湾まぜそばとかも出るといいなあ。