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「透明トマトジュースと冷製アサリだしの塩ラーメン 魚介のタルタ」@ラーメン星印の写真とっても気になっていた、こちらのメニュー!
昨晩、出張の帰りにチャリっと訪問。開店当初以来ですね。

数量限定なので「限定はありますか?」と店先で確認。 平日夜限定と新メニューもあったんで、それでも良かったんですけど。限定っていう言葉に弱いなあ~・・・

詳細については「noさん」のレビューをご覧下さい/(-_-)\ バッチリ書いてあります!

店主の接客と詳細な食べ方レクチャーがいいですね! 透明トマトジュースは、フレッシュトマトをミキサーでジュースにして、布巾を5枚重ねて漉して作るそうです。とっても時間と手間がかかるんですね!

「とってもオシャレなフレンチ」って感じです。独創性と調理技術の高さがわかる1杯です。
ただ、値段が1000円はちょっとね~・・・ ラヲタ向き? 女性向き? デート用?

新メニューの「自家製 節入りラー油の 辛塩ラーメン800円」か「平日夜のみ限定の背脂煮干醤油ラーメン850円」を食べに行きたいです!

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 51件

コメント

おはようございます!

新メニューが増えてるようですね。
ココは好印象なので、近隣のお店も魅力的ではありますが、また行きます♪

ターポン | 2014年7月31日 07:12

おはようございます^^
涼しい感じがいいですね〜^^ そしてこだわりの食材の使い方もとても惹かれます^^ こちらのお店、いつ夏季休業に入るのかとても気になります^^

RamenNoodleSoup | 2014年7月31日 08:13

クーリングな一杯ですね。
行けたらデートで行きます。

FUMiRO | 2014年7月31日 08:15

こんちくわ~。

透明なトマジュー、味わってみたいけど・・・
この店に食べに行くと、その値段w
テンション下がります。

富士山 | 2014年7月31日 08:39

こんにちは。

隣のグラスに入ってるのが透明なトマトジュースですか?
なんかワイン飲んでるみたいですね。
デート用かな。

ayashi | 2014年7月31日 09:14

こんにちは!

浅利出汁の冷やしは良さそうですね!
透明なトマトジュースが気になる~~~ リコピンはちゃんと残ってるのかな??

Hiroshi | 2014年7月31日 09:51

こんにちは。
私は夜の背脂ニボに惹かれます。
この店がニボやるとどうなるか。。。興味津々。(^O^)

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年7月31日 14:10

コメントをくれたみなさん、ありがとうございます!

ターポンさん こちらもガンガン新メニューを出してきますね! ぜひ、レビューを!

麺ちゃん^^さん 今日も店の前を通りましたが、定休日で分かりませんでした。分かったら教えるね!

チェレ兄弟  奥様と横浜で、ぜひ!

富士山さん CPがね~・・・ 透明なトマトジュースは「トマトをミキサーにかけて、布巾5枚で濾               すと透明になるそうです!」 店主が教えてくれました。

ayashiさん  そうなんです!! シャンパングラスに入っているのがトマトジュースです。           美人な女性とぜひ!

ひろし出張もう終わりさん  リコピンは残ってると思います! 気になるなら、お早めに~

masa@連食★76.4kg⬇️ さん  夜の背脂煮干しは気になりますね!

ヨコべー | 2014年7月31日 17:58

こんにちは。

オサレにワインと一緒にラーメン食べているかと思いきや
グラスに入ったのが、透明トマトジュースですか。
スッゴイなあ。話のネタとしては、食べてみたいけど・・・。

きたはっさく | 2014年7月31日 19:36

こんばんは~。
このメニューは女性向けですかね~。
私も辛塩が気になっています。

うが | 2014年7月31日 20:27

こんばんは~♪オシャレな一杯ですね~

正直言うとラーメンよりも透明トマトジュースが気になります♪

人類兼麺類 | 2014年7月31日 21:26

気合入れて書きすぎました(笑)
この限定はオサレでしたね~。味わいもオサレ系ですし。
次はデフォの醤油狙いで行ってみます~♪

no | 2014年7月31日 22:21

こんばんは〜。

カフェレストランでオサレなランチデート?的な写真ですね。
そういえば、ここはまだ行ってないんでした。行かねば…^_^;

コバト | 2014年7月31日 23:50

ヨコベーさん、こんばんは。

まるでイタリアンですね。たまにはこう言うのもいいかも。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2014年8月1日 00:02

コメントをくれたみなさん、ありがとうございます!

きたはっさくさん  話のネタになります! 子供の夏休みの宿題に「透明トマトジュース作り」はい          かがでしょうか?

ugaさん 辛塩食べてみたいですよね~!

人類兼麺類(しばらく多忙) さん  気になるでしょ! じゃ~食べないと!

noさん  素晴らしいレビューでした。azs! 今度はデフォで!

コバトちゃん  オシャレにデート! いいですよ~ やってみて!

尼茶さん  たまにはこういうのもアリかと!

ヨコべー | 2014年8月1日 07:16