glucose
けんす
ポテトはしな々派
Mars
ICG
てんしゅー
コメント
こんちくわ～。
暑い時期の辛いのも、たまには良いですね。
久しぶりに食べたくなりました♪
富士山 | 2014年7月21日 09:57こんにちは。
暑い時期に辛いものは良いですね。
でも私はあまり辛いものは苦手なので海老味噌かな^_^;
りっきー | 2014年7月21日 10:01しばらく伺っていないので、海老味噌をいただいてみようかなぁ～
すこし濃厚系も克服してきているので（自慢ｗ）
大変参考になりました♪
うまこ | 2014年7月21日 12:23どもです。
死亡推定時刻は刺すような辛さでした。
助けを求めようとする麺が一番辛い。
辛くない味噌が一番だと思いますw。
でも、今日、激辛のカップラーメンを食べたけど満足できず．．
ピップ | 2014年7月21日 13:07毎度です～
うわぁ見るだけで汗が出てきます～
翌日はどうだったのでしょうか。
としくん | 2014年7月21日 13:25こんばんは！
こちらのベストは、海老味噌ですか…
次回食べてみたいと思います(^_^)
あひる会長 | 2014年7月21日 14:11こんにちは。
ご家族でラーメンいいですね♪写真を撮るのは副支部長だけですかね^^
辛いのが苦手なので見てるだけにしておきます。
最近行ってないのでノーマル食べに行きたいです♪
あやちゃん | 2014年7月21日 18:40glucoseさん，どうもです。
この店は死亡推定時刻なんていう恐ろしい名前の限定も出るときがありますが，これも辛いんですね。
ストレスない程度に食べたいです。
虚弱体質だし……（笑）
RAMENOID | 2014年7月21日 19:04こんばんは。
辛いのが苦手なので、海老味噌を狙いたいと思います。
あらけん | 2014年7月21日 20:47毎度～
赤いね～
赤いのは、赤いきつねしか食えんよ～ｗ
アカンな～同好会 | 2014年7月21日 22:59wao!
水戸の強者達の夢の跡は。。
熱いぜベイベーww
でもベースができてるからこそ、美味しく楽しめる味わいですよね～♫
ももたろう | 2014年7月21日 23:14こんばんは。
今日水戸行ったので、ここも考えたのですが、
夏バテで、２杯しか食べれませんでした。＞＜
ももも | 2014年7月21日 23:18こんばんは。
すごい、真っ赤、ですねー（笑）。
でも、ちゃんと魚介が伝わってくるのは良さそう。
普通の味噌でも、魚介が伝わってくるのって、あまりないですよね！
まいける（休業、FBに友リクを） | 2014年7月22日 02:54こんばんは．
こちらのラーメンは濃厚すぎて持て余し気味になった記憶があります．
辛いやつは魅力があるので食べてみたいです．ピップさんが苦戦したようなやつは無理でしょうけど．
Paul | 2014年7月22日 08:49ども～
この辛味噌の色・・・赤くてちょっと食べてみたいです。
イイなぁ～
一日三食ラーメン | 2014年7月22日 12:12これでも、辛味が結構効いているんですね！
自粛しておきます（笑）。
海老味噌が良いんですね☆
tomokazu | 2014年7月23日 06:25
色合いは赤みが強く、先行きが心配になりますが、一口すすってみると思ったほど辛さはきつくありません。P支部長のいただいた死亡宣告よりはかなり辛さは抑えてくれているのでしょうね。着丼時ほんのり節が香ってきます。味噌が主体ではありますが、塩分濃度は高くなく、ほんのりとした魚介のコクのある味噌スープ。この店ならではの美味しいスープです。魚介が少し先行して、後から辛味が追いかけてきます。ラー油の辛味、かなりきています。
麺は加水率低めで硬めの茹で上がりの中太麺。全粒粉入りの自家製麺。若干のボソボソ感はありますが、不快には感じない程度です。
具材は糸唐辛子、刻みネギ、メンマ、ひき肉、バラ巻きチャーシュー。このネギとひき肉が辛さ先行しがちなスープの味わいを見事に引き締めてくれています。
3つの丼を回してそれぞれいただくと、やはりこちらのベストは海老味噌かなと。限定メニューも時々提供していただいているのでまめにチェックして再訪します。ごちそうさまでした。