安曇野ノーメンラーメン街道２店目。
長野に本店がある、ゆいがグループの中信地区唯一の店【New old style ゆいが 三郷店】
１２時ちょい前、待ち４名、先客１８名、週末なので混んでいるがタイミングが良く５分ほどで中央テーブルカウンターへ。
実は【煮干しらあめん 燕黒】の基本メニューである燕三条系インスパイアがこちらでも提供されているのだ。
この狭い地域に２店も燕三条系インスパイアを提供する店があるのは自分には非常にうれしい限り！
狙いはもちろん燕三条系インスパイアである「雀三条ラーメン」..であったが、またまた「限定」に目をとられる。
と言うことで今回も「限定」をチョイス。「雀三条海老塩ラーメン」
燕三条の「海老塩バージョン」か、どうなんだろう?
クーポンで味玉も注文したよ。
でも、少し前にもこの「限定」食べたような気が..まっいいか。
よく見ると「限定」が他にも３種類ある。
「塩中華そば」「濃厚中華そば赤」「涼夏味つけそば～すずなみ～」
前２つは実食済、つけそばはなんとなくピンとこない。
迷わず選べたよ。
そして、ラーメンがきた。
スープ、上品にうっすら海老の風味がカホル。これもいいけど自分にはもう少し「ガツン」と来る方が好み。
麺は手揉みの平打ち縮れ麺、これは好き。
具材、チャーシューは豚と鳥がそれぞれ2枚ずつ。刻み玉ねぎとメンマ。
普通にうま。

さて、コレ食べちゃったら安曇野ノーメンラーメン街道の次の店、決まっちゃったかな..海老だもんな。

食べ比べしてみるかな≡≡