Item: 小豆島ラーメン ヒシオ 岡山駅前店
Rating: 83
Author: ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）

83点

今回は、岡山と広島への出張。
午前中東京での商談をこなした後、昼から協力会社の方と一緒に岡山まで移動します。
ところが同行予定の広島社員がトラブルに巻き込まれ、到着が20時頃になりそうとのこと。
なので彼の到着を待って、夜の街に繰り出すことにします。

思わず時間が空いてしまいましたが、1度ホテルにチェックインしてから協力会社の方と別れ、ラーメン屋を発掘することにします。
岡山駅近辺をプラプラしていると、発見したのはコチラ。
小豆島ラーメンってどんなの？と興味を惹かれ、初訪問することにします。

17時ちょっと前に到着すると、先客は6名。
カウンター手前に陣取りメニューを見ると、お店自慢の醤そばを発見。
80円追加で島飯が付くらしいので、セットで注文しちゃいます。

店内は変形カウンター15席に、4人がけテーブルが2卓の造り。
限られたスペースを有効に使い、出来るだけ多くのお客さんを迎え入れているようです。
岡山ラーメン博で堂々1位に輝き、2013年の東京ラーメン博にも単独で出店した実績があるようなので、否が応でも期待が膨らみます(*^^*)

10分とかからずに、着丼。
写真を撮って、いただきマース！

スープは、店主さん拘りの小豆島醤油を使用。
ソコに、特製薬味の熟成もろみのオリーブ煮を加えているそうです。
瀬戸内海がもたらす豊かな漁場がもたらしたカタクチイワシの上品な二ボの風味が口一杯に広がり、爽やかさを醸し出していますヨ(^^)／~~~

麺は中細のストレートで、量は120g。
加水少なめのやや硬めの麺はプツンとした歯応えで、大盛の設定はありませんが心ゆくまで無料で替玉出来る嬉しいサービスがあります♪
ただ島めしとのセットにしたのとこの後懇親会があるので、今回は自粛しましたw

具は、刻みネギ，モヤシにチャーシュー。
特筆すべきは豚バラのチャーで、程よく炙りの入った分厚いのが2枚乗ってますね。
温暖な気候でじっくりと熟成された自慢の島醤油の味がタップリと染み込んでいて、すんごくウマ〜イ！！
ご当地の小豆島系ラーメンの味わいを楽しみながら、完食完飲しちゃいました(*^o^*)

なおセットで頼んだ島めしは、いりこぶしと小豆島産佃煮が乗った店主さんオススメの逸品。
味・量共申し分なく、80円増しなら物凄くお得ですヨ^_−☆

殆ど下調べすることなくフラッと立ち寄りましたが、期待以上の出来栄えに大満足でした。
アッサリした鯛ベースの土庄そばも魅力的だったのですが、さすがに店内連食は無理でしたm(._.)m

ごちそうさまデシタ！

さて、この後は懇親会で夜の岡山に繰り出します(*^_^*)
その後には、〆のラー食かな？？

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2014年7月7日 17:34投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー： 1件

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こんにちは。

小豆島の醤油、魚が良くて味わい深いでしょうね。
この後続くと思われる広島編にも期待しています。

glucose | 2014年7月7日 17:52

どもです。
仕事にかこつけて、裏山過ぎですw。
島醤油のスープ、旨そうですね。
食べてみたいです。

ピップ | 2014年7月7日 18:28

ご無沙汰しておりましたｗｗ

瑞山さんのところではコメント有難うございます～
相変わらず毎日嫌がらせを貰っているのでこちらでご勘弁くださいｗｗ

所謂、ご当地ラーメンですねー！
自分も若いトラック時代は良く岡山も行ったんですけどねｗｗ
小豆島の醤油を使ったスープは富山ブラックっぽい黒さでご飯との相性も良さそうですね♪
今後もお願いします。