potiさんの他のレビュー
コメント
potiさん、こんばんは。
暑かったでしょお?(^O^)
でもその事も含めていのうえなんで勘弁してあげてくださいね。
なんせ、あんな味噌を700円で食べさせてくれるので。。。
次回は是非、ニボ度を上げつつあるデフォもお試し下さい。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年6月22日 02:28こんばんはぁ~
美味しそうですね!
暑そうだから涼しい日に行きたいですね
mocopapa(S852) | 2014年6月22日 02:59おはようございます!
味噌は濃厚が良いですね!
potiさん こんにちは!
ここのCPは抜群ですよね~!! そして、旨い!
お店の環境は店主の悩みです。なんとか涼しくできるように換気扇の工事を見積もってもらってます。
しかし・・・ 店自体のというか、建物自体も直さないといけないようです。
暑くても、我慢するしかないようです。
ヨコべー | 2014年6月22日 09:22おっ!!行かれたんですね~(笑)
いいな~この味噌を食べれて。
ちょっと期間が短すぎなんで、僕は食べれませんでした。
辛さがアクセント程度がいちばんです(笑)
トロミあるマイルドな味噌は僕の好みだけに
いずれまたやってくれないかな~^^
右京 | 2014年6月22日 09:39どんどん評価が上がってますね、こちらの店。
限定も色々とやっているようで立地の悪さが問題にならなくなってきていますね~。
味噌もうまそうです。そろそろ再訪してみようかな。
no | 2014年6月22日 18:33こんばんは!
とある麺友さんのレビューを先ほど拝見しましたが、かなり満足度高そうですねェ〜
さすがに今回の限定は無理だけど、チャンスがあればデフォを味わってみたいなァ(*^_^*)
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2014年6月22日 20:03こんばんは。
煮干も旨そうですが、味噌の完成度も高そうですね~。
店主さんの実力の高さが感じられます。
早く訪問したい一店です。
hori | 2014年6月22日 20:44こんばんはー
相当美味しそうな味噌じゃないですか
やはりスープで炒められてるのも良いですよね
ニンニクも結構大目ですね
キング | 2014年6月22日 21:46masaさん、こんばんは。
暑くても、この価格でこのレベルなら全然問題なしですよ~♪デフォを食べに必ず再訪します!
mocopapaさん、こんばんは。
店内の暑さもそうですが、基本的に味噌は冬に食べたくなりますしね~。でも、美味しければ暑くても全然食べられちゃいますね^^
あらけんさん、こんばんは。
そうですよね~。私も味噌は動物系中心の濃厚系が好きです!なので、かなり嗜好にあった一杯でしたね♪
ヨコベーさん、こんばんは。
あの美味しさの一杯を700円で提供してくれるなら多少の暑さは我慢しますよ~。なので、デフォのためにまた再訪します!
右京さん、こんばんは。
私も辛みはアクセント程度が好きです!なにせ、辛いのが極度に苦手なので~
poti | 2014年6月22日 23:20noさん、こんばんは。
こちらの限定は気になりますよね~。前回の濃厚ニボもかなり気になっていたので、またやってくれないかな~と思ってます!
ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんばんは。
デフォも気になりますよね~。私もデフォがまだなので、近いうちに再訪を考えてます!
horiさん、こんばんは。
すごい人の良さそうな店長さんでかなり好感が持てましたよ~♪
キングさん、こんばんは。
濃厚味噌+ニンニクは最高の組み合わせですよね^^
poti | 2014年6月22日 23:23毎度~
このメニューも食べたかったわ~w
おいそれと行けるエリアではないんやけど、魅力的なお店やからね~
アカンな~同好会 | 2014年6月22日 23:31おはようございます〜
行かれたんですね〜
うらやまです。
先ずはデフォで狙っとります。
らーめんじじぃ | 2014年6月23日 07:41アカンな~同好会さん、おはようございます。
私もおいそれとは行けないエリアですが、この美味しさならデフォも食べに行かなくては!
らーめんじじぃさん、おはようございます。
私もデフォを食べてないので、次回は必ずデフォを!ただ、限定だけ食べて、デフォを食べれてないお店がたくさんあるので、こちらはそうならないようにしなくては(笑)
poti | 2014年6月25日 07:58

poti
AK-44
うでぃー

S1
NoonNoodle





スープは豚と鶏の動物系を中心したトロみのある濃厚味噌。このトロみは、モミジを減らして、背脂を多めにしてスープを作ることで出ると、隣の方と店員さんの会話で言っておられました。スープは背脂を事前に大量投入しているとだけあって、乳化した感じで好みの仕上がりです。ラーメンの完成時にラー油のようなものと、唐辛子を投入していたので、辛いのかな~と思いましたが、辛さは本当にアクセント程度で、トロミのあるマイルドな味噌にちょうどいいです。そして、ラー油のようなものは赤かったので、ラー油と思い込んでいましたが、実は胡麻油のようです。麺は太麺でモチッとつるっとした感じ。具はフライパンでスープとともに炒めた野菜、チャーシュー、キクラゲ、メンマ、ニンニク。ニンニクは味噌の味を壊さない適量。チャーシューは柔らかく、メンマもコリコリとしていて美味しいです。ヤサイは、モヤシ、ニンジン、キャベツ、タマネギ。店内がすごく暑かったのと、口の中を怪我していたので(このとき気づきましたww)、スープを少し残してしまいましたが、かなり美味しい味噌ラーメンでした。この感じの味噌なら、ライスも絶対に合いそうですね~。あと、この内容で700円はCPもいいですね!こちらは初訪問で限定を食べたので、またデフォを食べに再訪したいと思います。どうもご馳走様でした。
なお、この限定は明日までの提供とのことです。