※既に終了してしまったメニューですがプレ販売のため再提供ありかも？！
5/26(月)
18時頃訪問 夜の部PP、後客3名

☠秋☠さんの情報によりますと先週の19日と本日26(月)18:00~「濃厚煮干つけそば」のプレ販売があるとのことでしたのでその限定を頂きに『いりにぼ』さんに訪問です。

夜の部開店15分前に到着w
（入り口付近に設置してある券売機はまだ故障中なので口頭注文､後会計ですよ。）
少し待って定刻通りに入店してカウンター席に座り表題を注文します。
麺量が220gか330gを同一価格で選べるそうなので少し悩み‥330gでお願いして‥
待つこと8分程で‥ご対麺～♪
では、いただきまーす。

麺はややウェーブがかった四角い太麺が若干固めの茹で加減。
ムギュッとした歯応えでコシも強めな感じですが‥
茶色いツブツブ入りの全粒粉なので風味抜群っ！
そのまま食べても美味しい麺ですよ。

つけ汁は鶏ガラ､豚骨などの動物系に煮干しを合わせたモノ。
「濃厚」とはいうものの､動物系はライトでニボ度はマイルド。
全体的にバランスを重視された感じで非常に食べやすいつけ汁になっていますよ。
故に若干の物足りなさも感じますが‥
麺との絡み､相性は抜群でなかなか美味しいつけ汁デス＾＾

具材はつけ汁内に、チャーシュー､海苔､水菜､刻みタマネギ､ネギで‥
麺上に、メンマ､大葉､大根おろし､カットレモンです。

チャーシューは角煮風味なモノが二切れ入ってますよ。
甘辛い味付けとこの柔らかさはまさに角煮？！ですが美味しいです。
海苔はつけ汁側ですとクニャとなり､水菜も瑞々しさもその風味も弱くなってしまうので‥
海苔と水菜は麺側の方が良いと思いますね‥(^｡^;)
材木状のメンマ薄味付けでヤワコリ。コレは毎度美味しいです。
半分ほど食べた所でレモンを麺に搾って食べると爽やか風味でサッパリと美味しい♪
大根おろしはつけ汁がそれほど濃厚ではないので微妙な感じに味変デスw

固形物完食後‥スープ割りはしなくても丁度良い濃さでしたので残さず完飲っ♪

美味しかったです。

店長ｻﾝは常連ｻﾝとの対応でお話し聞けませんでしたが‥
☠秋☠さんの情報によりますとコノ「濃厚煮干のつけそば」は7月に販売予定だとか。
個人的には美味しく頂けたので提供が開始されるのが楽しみですよ。

本日はもう一つ5/25~31迄の期間限定が提供されてますなw
うーん‥(-｡-;)
今週はもう来れそうもないので‥


つづく‥‥w