店主のTwitter情報で限定で煮干しラーメンやります！とのツイートがあったので、仕事終わりに
いざ いのうえさんへ！

自分自身あまり煮干し系は食さないので煮干し系の基準は分からないが、ニボニボ感っというのが
余り感じなく食べやすかった。

煮干しは三種類の煮干しを使用してるみたいです。
余りあれこれ言うとお店の情報を漏らしかねないので言えないが、あることをしたら格段に良くなり今の煮干しラーメンが出来上がったとの事でした。

チャーシューはいのうえさんの定番になりつつある、三種類のチャーシュー。とりと豚。
通常なら炙りチャーシューはあるのだが、煮干しラーメンは炙りなしにしてるみたいでした。

新玉ねぎとミョウガは途中のアクセントにいい感じ。
後、煮干しには細麺合うなぁ〜♪
昨日は某店でガツ煮干しラーメンを食べたが
麺が中太だったのでスープの絡みが余りなかったが、逆に細麺はスープの絡みがあって口元まで持って行くのにスープが麺に残ってたもんな♪

でも最後のは方は少し塩っぱさが残ったかな。

煮干しラーメンは後一週間位で終了するみたいです(>_<)
残念（≧∇≦）
写真は味玉トッピングです。