昨日のＪリーグ、地元柏レイソルのホームゲーム、対アルビレックス新潟戦に１－０で勝利したレイソル。と言う事はらーめん 一真堂の柏レイソルラーメン(780円)が500円になる！！これは行かねばと思い、久しぶりに行ってみる事にしました。柏レイソルラーメンはまだ未食なので、丁度良い機会です。天気も良いし自転車でＧＯ！自宅からは15分も走れば着きます。店内は日曜日お昼時と言うこともあってそこそこの盛況ぶり。早速注文を「柏レイソルラーメン、麺硬めでこってりできますか？？」と聞くと、大丈夫との事なのでお願いしました。

　注文から4分程度で登場！

　スープ：「こってり」で注文しているのでかなりコッテリしてました。しかし見た目はそんなにこってり(油感)ではないのに、一口すすると凄い！山岡家のラーメンに油多め注文したくらいこってりです。しかも油が山岡家とは違うのか、さらっとしたスープなのにコッテリと言う摩訶不思議なスープになっています。油が凄いのでスープ全体はかなり熱々で、この時期に食べると汗だくに。他こってりと言えば？ニンニクですが、生ニンニクも標準で入っているようです。また味のベースは味噌味ですが、基本の味はやや薄めに感じました。ただし、前回の経験上、味濃い目注文すると逆にしょっぱいくらいになってしまいそうな気がします。「こってり」にして味濃い目を犠牲にするか、「味濃い目」にしてこってりを犠牲にするか、仮にやるとしてもどちらか一方にした方が無難です。。

　麺：たまごを練りこんだたまご麺らしく、自家製麺らしいです。麺は細く縮れていて、白っぽい色合いです。麺が細いので普通の茹で加減にするとかなり柔く感じますが、今回は硬め注文にしているので硬さも残っていてなかなか。後半はスープで伸びて柔くなってきますが、それはそれで悪くないです。麺量は意外と多くてお腹一杯になりました。

　具：海苔1枚、コーン、モヤシ、ネギ、メンマ、黒ゴマ、半分カットゆで卵、チャーシューなど。他細い茎のようなものも入っていましたが何なのか分かりませんでした。海苔はかなりビッグサイズ。コーンやモヤシは多め、ネギとメンマ、は一掴み。黒ゴマはパラパラっとほんの少しです。ゆで卵は作り置き。特筆すべきはチャーシューで、100グラムはあるだろう巨大なチャーシューがどーんと1枚乗っていて、しかも分厚く柔らかいです。これほど肉厚なのに簡単に噛み切れるほど柔らか。しかもパサ感は殆どなく、とても食べやすいです。

　何より着丼までのスピードが早い！そして意外にも量が多い！！チャーシュー凄い！なにより値段が安くて良い感じでした。スープの味と麺についてはもう一歩好みとは違いましたが、好きな人は好きな味だと思います。また店主が見るからに良い人のようで、お店の雰囲気ものんびりとした良い雰囲気でした。柏では余り目立たないお店ではありますが、もっと評価されてもいいと思います。