4月28日訪問。
四つ葉通いも本日が4回目。今日はまぜそばがターゲットです。濃厚たまごと鶏油で食べるまぜそばだそうです、なんかドキドキします。5時に仕事が終わってから、ササッと車で移動、7時20分くらいに到着しました。平日の夜なので、日曜のお昼のような喧騒はなく、待ちもなく店内に入れました。それでもほとんど満席でした。ませそばを注文してから、あじのにぎりのお品書きを見つけ、慌てて追加注文。お寿司もおいしいですから^^;
さて、ほかのラーメンから3分ほど遅れてこれが到着。つけ麺と同じ太麺で、まぜる時間がありますから、提供は遅れます。いつもの華やかな盛り付けです。
いただきます・・・う～～ん、これは“釜玉中華そば”ですね（笑）。具材をまぜまぜしてみます。・・・やっぱり“釜玉中華そば”です、はい。こちらは具材が厳選されていて、シンプルながらも実に味わい深いバランス絶妙のものを提供してくれますが、これはホントにピュアにシンプル。釜玉中華そばであり、それ以上でもそれ以下でもありませんでした。もちろん具材も麺もおいしいです。でも、○亀製麺とか、はな○うどんの釜玉やおろし醤油でもいいかな～って感じでした。今までホームラン級を3発でしたから、思いっきりフルスイングの空振りもありです（笑）。いや、そこまで悪くないですが。ただ期待しすぎた分、ある意味意表を突かれました。あじのにぎりはおいしかった。あじの風味がいい感じに引き出されていました。次はお店の名前を冠した四つ葉そばを食べに行きたいです。ごちそうさまでした。