4/23(水)
前日に越谷で食べた村上朝日ｻﾝの麺がとっても美味しかったので‥
その美味しさを忘れないうちに？同じ製麺所使用の『四つ葉』ｻﾝ に訪問です。
会社帰りの17時半過ぎに訪問すると店内満席っ？！w
外の待合所でオーダー済ませ約5分程で入店です。
カウンター席に着席して待つこと8分程で‥ご対麺～♪
オォー(ﾟ∀ﾟ)ーッ？！
レアチャーの盛り付け方が素敵ですよ♪
では､いただきまーす。

麺は村上朝日ｻﾝのちぢれのある太麺。
ムチムチツルツルお肌のムギュッとした歯応えでコシもありますよ。
つけ汁との絡み､相性は抜群でとっても美味しい麺です。

つけ汁は豚･鶏･大量の野菜と店員ｻﾝ達の努力と愛情？で出来ているつけ汁は
トロトロクリーミーでマタオマ系とはまた一味違った濃厚系。
カエシの醤油とのバランスが非常に良くコレは美味しいつけ汁です。

具材は、豚･鶏のレアチャー､メンマ､三つ葉､海苔で‥
つけ汁内にネギ､刻みタマネギです。

このとってもビジュアルの良いピンキーな豚レアチャー。
薄～くカットされたモノなのでツイツイつけ汁でしゃぶしゃぶしちゃいますよ＾＾
コレ‥絶品ですのでお試し下さい～(*^｡^*)♪
鶏もふっくらとしたレアチャーでコチラも美味。
穂先タイプのメンマは薄味付けな柔らかなモノ。
シャクっとした歯応えでとても好みなタイプです。
三つ葉はフレッシュで柔らかく､ほんのり香る青っぽさがイイですよ＾＾
海苔は風味抜群な高級タイプ！もちろんウマウマですね。
つけ汁内の大きめにカットされて辛みのある刻みタマネギが
ザクザクとした食感で非常にイイと思います。

サクッと固形物完食後､カウンター上にあるポットでスープ割りして‥完飲っ♪

いやぁ、美味しかったです。

前日越谷で食べた麺も美味しかったですが‥
コチラの麺も負けず劣らず､タイプが違いますがどちらも美味しい麺でしたよ。
今回つけ汁のバランスが非常に良く出来ていたので‥
また次回もしゃぶしゃぶつけ麺にしちゃいそうですな＾＾

ご馳走さまでした。

また来まーす('∀'●)♪