アカンな～同好会
指定暴食団
よっしーＲ
ゆう。
コメント
おはようございます。
こちらも食べてみたいけど遠いな～
あらけん | 2014年4月26日 08:06あらさま荒度～
まちゃまちゃ遠いでづ～ｗ
アカンな～同好会 | 2014年4月26日 08:08毎度～
遠い名店です。まだ一回しか食べてない・・・
はち ～減量中～ | 2014年4月26日 08:49こんにちは。
こちら永遠の課題店になっています。
別棟ですか、キッチン見えないとかなり寂しいです。
glucose | 2014年4月26日 09:00喰いたいです。。。。。。。
junjun | 2014年4月26日 09:01毎度～
>はちさま
遠くても旨い店はリピートしてまう～ｗ
>ぐるさま
一般客には有難いシステムやろうけど、お店の雰囲気味わいたかった～ｗ
アカンな～同好会 | 2014年4月26日 09:03じゅんさま純度～
そんなことよ飲もうぜｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2014年4月26日 09:03ラーメンを味わうのはもちろん、作り手と言葉を交わし、お店の雰囲気含めて味わいたい
にゃるほど～～～
アカンなさん、ちゃんとした人だったんだｗ
うまこ | 2014年4月26日 09:31こんちくわ～。
別棟って･･･ｗ
苦肉の策なんでしょうね～
遠過ぎて食べに行けない罠ｗ
富士山 | 2014年4月26日 10:22どもです。
こちら、美味しいですよね。
って、スープしか飲んでないけどw
今は別棟が有るんですか？
確かに顔が見えないのは寂しいかも･･
ピップ | 2014年4月26日 10:35こんちは！
へー いつの間にか別棟ができたんですか・・・
たしかに専門店で作り手の顔が見えないのはちょっと違和感ありますね
麺’s | 2014年4月26日 11:00こんにちは。
確かに別棟は寂しいですね～。でもやはり味は間違いなさそうですね！遠いので行くのが大変ですが、いつかは行ってみたいものです。
poti | 2014年4月26日 13:26どうもです！
ここ良さそうですよね。
住所が読めないですがいつか行きたいです♪
shun | 2014年4月26日 14:39毎度～
別棟できたんですかぁ～ そんなに混んでるんだ
遠いので中々行けませんが 一回しか行ってないんでねぇ～
mocopapa | 2014年4月26日 19:13こんばんは～
ずんずん人気店の様相ですね・・・
アジも食いたいかもwww
らーめんじじぃ | 2014年4月26日 21:07どうもです！
これをいただかれているのはある意味うらやましか～
最後の方の苦言は分かりますな～
じゃい(停滞中) | 2014年4月26日 22:31アカンな～同好会さん，どうもです。
私にも訪問のチャンスが回って来そうです。
遅ればせながら！
RAMENOID | 2014年4月27日 02:55＞別棟で食べるって
へえ、そうなんですか。
一度は行きたいのですが・・・
連日の激務で地元めぐりしかできません。
まあ、一燈があるからね～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年4月27日 08:30どうも～
ここ、ちょうど今日行ってきたわ～ｗ
確かに雰囲気含めて楽しみたいところやから難しいやね～
ペンギン軍曹 | 2014年4月27日 16:31
前日アメブロよつばちゃんとドッキンコする夢を見たんで、ドッキンコ大好き四鮫と愛馬マチカネピケードンに乗ってお邪魔しましたぉ～
休日、到着時（11時32分）外待ち23人、退店時（12時25分）外待ち18人。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11833910178.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11833910178-12920310757.html
麺リフト
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11833910178-12920310756.html
スープは、熱々シャバな煮干醤油で、
煮干主体のヘビーな魚介系がベースに、強げなカエシ&煮干鶏油なチューニングで、あぶらやや多げで塩分濃度高げなスタイル。
煮干＞＞＞動物な感じの味わいで、強げなカエシと柔らかなエグみを伴った煮干の先行&持続感はなかなかのもんやね～
麺は、三河屋製麺製中細ストレート、麺量150gくらい。
茹で加減硬めで、個人的に好みの仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用中級認定も狙えそうやね。
具は、チャーシュー2種がメインに、メンマ，三つ葉，ネギ，柑橘系皮といった構成。
どの具材も、彩りあわせて高機能しとる印象やね。
【味】85【CP】-1【OP】+1【心地良いエグみ】+1【ビジュアル】+1【別棟】-3
メニュー
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11833910178-12920311411.html
総評。煮干がカホる醤油ラーメンやね。
微かなエグみを残した煮干感が心地良く、麺屋 彩香と69＠69のニボやんの中間的な味わいやろうかね～
かなりレベルの高い煮干ラーメンやと思いました～
ただ、あくまでも個人的な見解なんやけど、ハンパない量の訪問客を効率良く捌くための苦肉の策やとは思うんやけど、別棟で食べるってのは寂しいな～
専門店で作り手の顔が見えんってのは残念やね～
ラーメンを味わうのはもちろん、作り手と言葉を交わし、お店の雰囲気含めて味わいたいってのが本音なんよな～