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76点
チャーシュー麺中盛、ネギ[ラーメン/醤油]
麺屋7.5Hz 新橋店（東京都港区）バフ

「チャーシュー麺中盛、ネギ」@麺屋7.5Hz 新橋店の写真4月23日（水）、ランチで訪問です。

醤油ベースのスープ。
塩気の尖り具合はいかにも男らしい感じ。
ただ出汁感はかなり薄いですね。ユニークです。

麺は丸い太麺。
がっしりした食感は諸兄のレビュー通りうどんを彷彿とさせます。
醤油がしみた麺は美味しいです。

チャーシューはプラス100円なのでリーズナブル。
パサッとした印象ですが、濃い醤油味スープと合わせて食べるとビールのアテに良さそうです。
大量の青ネギはちょっと大きく切りすぎですね。
もっと細く切ってもらったほうが良いと思います。

見た目のインパクトで訪問しましたが、実際のところユニークな一杯でした。
本当に多様化しています。
ごちそうさまでした。

待ち状態：空席1割
到着時刻：12:35
食始時刻：12:40

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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