根岸というか鶯谷に仕事で来たので腹ごしらえ。きみはんと七麺鳥と迷ったが、七麺 鳥は未食なのでこちらを優先。

きみはんの隣に車を止め、18:47到着。先客3名、後客1名。

18:53味玉醤油ラーメン大盛とご対麺。今日は鶏の淡麗かと思いきや、ちょっと苦手な鶏白湯。失敗したなぁ…

まず、スープを啜る。うわぁ～、こりゃ濃厚な鶏白湯。好みは別としてうまい。濃厚鶏白湯は割りと塩っ気がなくてマッタリしてるのが多いが、ここのはそれなりに塩っ気があり良いね。

次に麺。細麺の微ウェーブ麺。これもなかなかうまいわ。細麺だから、濃厚鶏白湯に埋没してしまいそうな気がしたけど、しっかりと麺が主張している。太麺もあるみたいだけど、この細麺でも充分かも。

最後に具。豚チャー、鶏チャー、メンマ、ネギ、味玉にて構成。豚チャーは相変わらず冷えてるけど、味は良い。その他無難に機能している感じ。

苦手な鶏白湯だったが、思ったより口にあった。やはり、ここは何食べてもレベル高いと再認識。もう一回淡麗を食べに来ないとなぁ…