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「肉ねぎそば」@麺や食堂 本店の写真【要約】麺・スープ・具とも隙のない、あっさりかつ旨味に溢れた醤油ラーメン。
【入店状況】2014-04-19 1056入店。先客3名、後続12名。開店同時に入店したが、店を出る頃には席の大半が埋まりつつあった。
【注文】肉ねぎそば(1058円)。税抜き価格は980円。
【待ち時間】8分。開店直後で先客3人分の調理待ちがあったためか、少し待たされた。
【麺】細ストレート麺。するっとした啜り心地としなやかな食感を楽しめる。茹で加減は普通。麺の量はやや多めに思えた。
【スープ】あっさりしながらも旨味の強い醤油スープ。ベースは鶏+魚介だろうか。とても飲みやすい美味いスープだ。前半は具が多くスープが飲みづらいのが残念に思えるくらいだ。飲み干してもまだ、もう少し飲みたいと思わせるほどの味だ。
【具】チャーシュー2種、メンマ、葱、水菜、もやし、海苔。チャーシューは豚と鶏の2種類。両方ともに一口大にカットされたもので、チャーシュー全体の量は結構多い。しっかり味付けされた豚チャーシュー、あっさりした鶏チャーシュー、それぞれの違いを楽しめる。豚チャーシューは葱と一緒に食べる楽しみもある。葱は九条葱だろうか。スープの風味を壊さない味になっている。メンマは極太で柔らかい仕上がり。これも美味い。もやしも食感の変化をつけている。沢山の具で最後まで飽きさせない。
【感想】1000円を超える価格は若干高く感じるが、味・ボリュームとも満足できる一杯だった。麺とスープだけでも完成された一杯だが、これに加えて具の多彩さで楽しませる隙のなさ。厚木屈指の人気店というのも納得。今回は具だくさんの一杯を楽しんだが、次回は逆に「かけそば」で麺とスープをシンプルに味わいたい。

投稿 | コメント (25) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ぬこさん、行きましたね!県央の名店!
ぬこさんをして次回はかけそばでと言わしめる。。。
ほっとけないねえ。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年4月19日 17:14

こんにちは。

おー!ネギたっぷりでこういうラーメン好きです。
鶏と豚のチャーシューが味わえるのもいいですね。
メンマも美味しそう!
1000円以上払ってでも一度は食べてみたいです。

酒乱 | 2014年4月19日 17:26

ドモ~

良いですねこのお店
未訪ですが・・・・・
店先まで行きました
悲しい
食べたかったw
絶対に行ってやる!

Liberty | 2014年4月19日 17:31

ぬこ@横浜さん こんにちは!
行きましたか! それに85点とは?? 凄く旨かったんでしょうね~
自分も一度こちらを目指したのですが・・・
いつかは「食べてやる!」

ヨコべー | 2014年4月19日 18:21

どもです。
高評価ですね~。
厚木屈指の人気店とは気になります。
神奈川に出張無いかな..

ピップ | 2014年4月19日 18:31

こんばんは~♪

飲み干してもまだ、もう少し飲みたいと思わせるほどの味だ。

その気持ち分かります♪相当美味しかったのでしょうね。腹ペコな時に行って、二杯食いをやりたいなぁ~

人類兼麺類 | 2014年4月19日 20:51

こんばんは~。
最近、コチラに伺ってそのジツリキを見せつけられましたw
旨かったですね~♪
かけ、、ワタクシも狙いたい!

プリティ | 2014年4月19日 21:01

こんばんは!

ぬこさんもハイスコアですね!
数年前に伺いましたが私もココは美味しいと思います。

しかし「麺や食堂」の一杯で麺が見えないとは…w

ターポン | 2014年4月19日 21:51

さん、こんばんは。
>県央の名店!
以前からチェックはしていたのですが、やっと行くことができました。
そして、再訪必至ということもわかりましたw

酒乱さん、こんばんは。
>鶏と豚のチャーシューが味わえるのもいいですね。
鶏チャーシューは嬉しい不意打ちでした。
ベースが美味いことに加えて、こういう喜びがあると高評価になりますねー。

さん、こんばんは。
>店先まで行きました
むむむ・・・一体何があったんでしょう・・・。
機会があれば懲りずにまた厚木までおいでくださいませ。

ヨコべーさん、こんばんは。
>自分も一度こちらを目指したのですが・・・
自転車だとやっぱりちょっと遠いですよねー・・・でも千葉まで行けちゃうヨコべーさんなら
ここまでチャリっと行けますよ~

ぬこ@横浜 | 2014年4月19日 22:13

ピップさん、こんばんは。
>神奈川に出張無いかな..
神奈川でも横浜ではなく、海老名・厚木エリアへの出張が必要ですね・・・
というか、旅行でもいいんですよ~。
厚木エリアにも幾つか温泉がありますし。

人類兼麺類さん、こんばんは。
>腹ペコな時に行って、二杯食いをやりたいなぁ~
むむむ・・・人類兼麺類さんなら余裕で店内連食やっちゃいそう・・・。

プリティさん、こんばんは。
実は、先日プリティさんがアップしたレビューを見て、
「ここにやっぱり行かねば」との思いが再燃したのが今日行ったきっかけの一つですw

ターポンさん、こんばんは。
>しかし「麺や食堂」の一杯で麺が見えないとは…w
次回はかけそばで、あの美しい配膳直後の美しい麺を鑑賞したいものですw

ぬこ@横浜 | 2014年4月19日 22:30

どうもです。
元厚木市民です。
厚木市民だった頃にこの店あったらな~…Orz

嘆きの六連星 | 2014年4月20日 00:15

こんばんわ。
厚木、横須賀あたりはほぼ未開拓でして、今後攻めるときの参考にさせていただきます。
どちらも遠いですが名店が多そうなので連食する覚悟が必要ですね・・・。

アンペ | 2014年4月20日 01:38

嘆きの六連星さん、こんにちは。
>元厚木市民です。
お、昔は厚木住まいだったんですねー。

>厚木市民だった頃にこの店あったらな~…Orz
同じ県内の横浜から厚木への移動も結構面倒なんですよね。
県外からこっちまで来るのは大変そうです。

アンペさん、こんにちは。
>どちらも遠いですが名店が多そうなので連食する覚悟が必要ですね・・・。
厚木と横須賀、私もあんまり開拓できてないんですよね。
特に横須賀は最近HOTなお店が多い印象があります。

ぬこ@横浜 | 2014年4月20日 07:33

おっと。厚木の名店ぢゃあないですか。
1回だけしか行っていませんが、此処も旨いですよね。
確かに横濱→厚木は行きづらい・・・

どうも。
こちら懐かしい。
ねぎそばと付くだけに、ねぎがスゴイw
九条ねぎですか~いいですね。
やはりこの近辺だと、本丸亭とここですよね^^

右京 | 2014年4月20日 08:57

こんにちは。

コチラずっと注目しているお店なんですが、やはり厚木はなかなか行かれずw
麺を綺麗に折りたたんだ端麗な中華そばがお店のイメージですが、このような一杯
もラインアップしているんですね。
見た感じ、ますたになど京都ラーメンに近いようにも映りますね。
同店の優先度を高めて行ってみたくなりました♪

NSAS | 2014年4月20日 11:24

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、こんにちは。
>確かに横濱→厚木は行きづらい・・・
電車でも車/バイクでもちょっと面倒なんですよねー。
でも、ここは再訪しますよ、きっと。

右京さん、こんにちは。
>ねぎそばと付くだけに、ねぎがスゴイw
まさかここまで盛ってくるとは予想外でした。
葱の下にチャーシューやもやしが入っていることもあるでしょうけどw

NSASさん、こんにちは。
>麺を綺麗に折りたたんだ端麗な中華そばがお店のイメージですが、
そうなんですよねー。私もそのイメージがあったので、最初は少し驚きましたが
でもしっかり美味い一杯で満足できました。
次回は綺麗な麺を視覚・味覚で味わうために、かけそばかなー。

ぬこ@横浜 | 2014年4月20日 17:53

ぬこ@横浜さん、こんにちは。

ここ、良いですよね~
中村屋などと肩を並べる、神奈川淡麗系の雄だと思ってます。

>次回は逆に「かけそば」で麺とスープをシンプルに味わいたい。
スープと麺を味わうには良いですね~。サイドメニューのご飯物も評判が良いので気になりますがw

omuサン | 2014年4月20日 17:55

omuサンさん、こんにちは。

初めてこちらに行きましたが、横浜からだと、厚木街道をずっと走って厚木大橋を渡って、
次に信号を左に曲がって直進!というルート的には結構簡単だというのは分かりましたw

次回、かけそばのセットをご飯ものにするか、餃子にするかちょっと迷いますねー。

ぬこ@横浜 | 2014年4月20日 17:58

こんばんは。

おや、意外にもこちらは初めてでしたかw
旨いですよね~。そうとしか言いようが無い名店だと思います。
このメニューも面白そうですね。

hori | 2014年4月20日 19:55

horiさん、こんばんは。

>おや、意外にもこちらは初めてでしたかw
もっと行くのが大変な場所だと思っていたのですが、意外とバイクでアクセスしやすい場所なので
もっと早くから行けば良かったなあと改めて思いました。

>旨いですよね~。そうとしか言いようが無い名店だと思います。
ほんと、このお店が横浜市内にあればがんがん通っていたと思います。

ぬこ@横浜 | 2014年4月20日 20:18

ぬこ@横浜さん、こんばんは。

麺や食堂にこんなドカ盛りにも見える一杯が存在するのですね。
ちょっと驚きました。
このお店も暫く御無沙汰ですが、久しぶりに行ってみたくなりました。

nga | 2014年4月20日 21:31

ngaさん、こんばんは。

>麺や食堂にこんなドカ盛りにも見える一杯が存在するのですね。
普段、RDBでも見る写真は綺麗な麺の盛り付けのメニューが多いですからね。
ある意味、このお店ではイレギュラーなタイプの一杯なのかもしれません。

ぬこ@横浜 | 2014年4月20日 22:16

どうもです~。

あ~、コチラは私も行きたいお店です~。
あっさり旨みの醤油スープ、ん~絶対好きだなコリャw
何とか、厚木・湯河原ラインを攻略してみたいものです。

おうじろう | 2014年4月21日 15:13

おうじろうさん、こんばんは。

流石に都内からだと厚木エリアは結構遠いんですよねー。
でも、横浜を経由せず小田急使えば意外と?近いかも?
ここで昼ご飯食べて、厚木付近の温泉で一泊という選択肢もありますよーw

ぬこ@横浜 | 2014年4月21日 18:52