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「彩鳳 醤油ラーメン」@彩鳳 第7ベイサイド店の写真初の訪問。以前は「味の時計台」が入っていた。羽田空港第1旅客ターミナル2階出発ゲートラウンジ北、BAY SIDE CAFE内?にある。ぱっと見、地上設置型の赤地に白文字で店名などの書かれた看板が目に付く。店の中に入ると、席は、カウンターとテーブルで37席ほど。朝のおやつ時、客は、私以外14人。店は、調理場はよく見えなかったが調理の人が1人くらいと接客の女性1人で切り盛り。受付で壁に掲げられているメニューからなんとなく目についた「彩鳳 醤油ラーメン(790円)」を注文。待つこと3分ぐらいで呼び出しがかかり丼を受領。見た感じ、具に、チャーシュー(1枚)、メンマ、ノリ(1枚)、ネギがのっかっていて、スープは、油がたっぷり浮いた琥珀色の醤油ラーメン風。喰ってみると、スープは、醤油味で、動物っぽい感じの出汁がベースっぽいが、魚介っぽい感じの味もする。全体的にはインスタントテイストな感じ。麺は、細く断面が四角で縮れたプリプリした食感。チャーシューは少し臭く、メンマはしょっぱすぎ。堪能した。

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