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「むじゃきそば  700円+カレーミンチ丼250円」@二代目 むじゃきの写真4月8日(火)11時30分着。先客31名、帰りの待ち客20名以上。

新店なので先アゲ~♪
でも、初レポゲットはならず..ショボン..
オープンが伸びていたこちら。
何せ、前日の夜もトンカチしてたので、少し不安になりつつ向かうと、既に30人を超える行列!
本店までは車で20分と微妙に近いですね。
当初、日立市での出店を考えるも、物件が見つからず南下してきたとか。
個人的には近いので、嬉しい限り。

10名の中待ちが出来るので、その段階になったら食券を購入してね~。
メニュー構成は基本を押さえつつ、味噌や台湾まぜそばなどもラインナップ。
丼物も充実していて、炙り叉焼丼は有りませんが、カレーミンチ丼なんかもあります。
新店なのに、提供先送りなメニューが無いのは良いですね。
この日は山崎店主も来ており、万全の体制..に新しい女性のスタッフゥ。
声も出ていて、初々しいです。
31人待ちも並び始めから着ラーまでが、54分という回転の速さ。
前日の店内は、作りたての嫌な臭いがしましたが、今日はラーメンの匂いにかき消されています。

まずはスープから。
円やかな塩気から煮干が顔を出し、クリーミーな鶏白湯が伸びていき、ベジな甘味を感じます。
何ともバランスの良いスープですね~。
そして、タップリの量も嬉しい限り。
かなり前に本店で食べたものより、玉ネギ由来と妄想する甘味が強くなったような気がします。
こんなに美味しかったっけ?w

麺は加水引くげでエッジのある太麺。ボイルは硬めでジャスト。
トロンとしたスープが麺肌にヌルリとまとわりつき、ムッチリとした噛み応え。
濃厚なスープに負けない小麦の凝結感があり、とても美味しいです。
麺量は160gだっけ...体感的にはもう少し量を感じます。

具は2種のチャーシュー、味玉、メンマ、刻み玉ネギ、刻みネギ、海苔です。
味玉はオープン記念で皆さんに付いているようです。
本店と同様、どの具材もレベルが高いのです。
メンマは本店の材木とは違う、細い短冊。これも旨いです。
コリコリでビールのツマミに欲しいっすw。
ここの鶏チャーシューは本当にシットリとしていて、旨いですね。
玉ネギはエグミをわざと残しているのかな?クセがあって好きです。

先に食べたツイ友さんが、カレーミンチ丼を絶賛していたので、珍しく丼物もオーダー。
美味しいのですが、ミンチが少なく感じました。ご飯が多かったのかな?
お腹一杯で完食。

久しぶりに「むじゃきそば」を食べましたが、美味しかったです。
今度はカレー台湾まぜそばを滅茶苦茶にしてやりたいですw。
味噌つけ麺も気になる~。
採点は新店祝いに+1を加えて修正。
ご馳走様でした。

尚、10日(木)までは昼の部のみの営業で金曜の定休日を挟んで、12日(土)から通常営業となるようです。

投稿(更新) | コメント (25) | このお店へのレビュー: 16件

コメント

ピップさん、こんばんは。

>11時30分着。先客31名、帰りの待ち客20名以上。
期待の新店、という感じですねー。
期待にしっかり応えたという感じの高評価。
場所的には水戸からそんなに離れていなさそうなので、水戸観光と合わせて寄るのはありかも。

ぬこ@横浜 | 2014年4月8日 19:30

こんばんは。
31人ってすごい。さすが人気店ですね♪
やっぱり美味しそうです。
ちょっとすいた頃に伺いたいですw

あやちゃん | 2014年4月8日 19:53

こんばんは。
訪問お疲れさまです。
さすが人気店ですね~
平日なのに凄い。

カレーミンチ丼は気になりますね~
味噌つけ麺も。

あらけん | 2014年4月8日 21:05

こんばんは.
なぬぅーっ.日立に来て欲しかったぁ.
あの空き店舗,この空き地とあっちこっちあるのに.ってわけにはいかないか.
いきなり高得点ですね.期待しちゃいます.

Paul | 2014年4月8日 21:21

こんばんわ〜
2店目ができたんすね!味もそのままレベルが高いようで何よりっす〜

アッキーラ(活動停止) | 2014年4月8日 21:34

お~(*゜Q゜*)ニアミス!
スレ違ってる可能性大ですね(^_^)
暫くは、混雑状況だと思われるので…
落ちついてから、再訪問してみたいです。

あひる会長 | 2014年4月8日 21:52

どうも~
二代目のむじゃきがオープンですか~
どうせなら都内にオープンすればいいのに^^
ひたちなか・・1回だけ踏み入れた事がある地域ですが遠いな~w
やはり水戸で。
クリーミーな鶏白湯にべジ的な甘みですか~超うまそう。
カレー台湾まぜもあるんですか~
これが食べれるなんて、何とも羨ましい環境ですな(笑)

右京 | 2014年4月8日 22:19

こんばんわ~

平日なのに凄い並びですねぇ~。
それだけ期待値も高いって事ですな。

カレー台湾まぜそばのレビュもお持ちしてますね!w

たく☆ | 2014年4月8日 22:30

初日おつかれさまです。

経験者として、オペレーションが安定する
開店営業の落ち着いた一ヵ月後に
覗きに行こうと考えております。
混んでるのだろうし(笑)。

行動範囲の近辺ちかくに出来てうれしいですね~^^。

mizkuma | 2014年4月8日 23:07

こんばんは、

流石初日から訪問ですね。
しかし、初レポ逃しては駄目でしょう。
女子スタッフゥが気になる年頃です。

ももも | 2014年4月8日 23:59

毎度~

むじゃきの新店でっか~
今年中に行きたいでづ~w

アカンな~同好会 | 2014年4月9日 00:14

ピップさん,どうもです。
初レポ逃し……おつかれさまでした。
週末まで行けませんが,本店では食べられないメニューで。

RAMENOID | 2014年4月9日 00:31

どもです

ひたちなかよりは若干近い水戸の本店にまずは行ってみたいですわ。
味玉サービス太っ腹!

☠秋☠ | 2014年4月9日 06:00

どーもです(^^ゞ
いずれは遠征…
スタミナ補給もしたいし、茨城方面は宿題が多いなぁ(;^_^A

| 2014年4月9日 06:57

毎度です~

ひたちなかと言えば海浜公園位しか知らない自分(^^;
まずは水戸の本店にいつ行けるか…。

としくん | 2014年4月9日 08:50

こんにちは。

早速のレポありがとうございました。
良いところを踏襲しつつ微妙な違いを出しているようですね。
本日相方と追随します。

glucose | 2014年4月9日 09:08

行列お疲れ様でした!
味噌むじゃきを召し上がると思いきや!
私も早く伺いたのですが、土曜になりそうです!
味変にミンチを投入していただきたい!!!

うまこ | 2014年4月9日 10:45

>ぬこさんへ

意外に混んでないんじゃないかなぁ..って考えは 甘かったですw。遠征時は連食でしょうから、観光 も絡めて食休めにも丁度良い距離かと思います。

>あやちゃんへ

ひたちなか市の人は幸せですねw。いつ頃落ち着き ますかね..逆に早い方が..いつ行くの?今で しょw

>あらけんさんへ

台湾まぜそばがデフォなので、ミンチを使った丼も 2種類あって美味しいです。丼物と合わせるのは、 汁有りが良いですよね

>Paulさんへ

地元に出店されたら嬉しいですよね~。でも、近く なったと思うので是非。昔に食べた、むじゃきそば より美味しく感じました。

>アッキーラさんへ

今まで本店を仕切ってた方が3名も来てますから、 接客、味も間違い無いです。

>あひる会長さんへ

スーツですか?あの人かなぁ..混雑が予想されま すが、明日も頑張って行く予定です。

>右京さんへ

都内に出店したら駄目ですw。こちらのメニューは 昔より美味しく感じました。カレー台湾がデフォで 食べれるのは嬉しい限りです。

>たく☆さんへ

皆さん、首を長くして待ってたんでしょうね。明 日、カレー台湾狙いで行きます!

>mizkuma さんへ

本店を切り盛りしてきた方が3名居るので、他の新 店のような混乱は無いでしょうね。ま、混んでるの は確かでしょうがw。県北の方は嬉しい出店です ね。

>もももさんへ

こちらの初レポは逃したくなかったです。女性ス タッフゥを暖かく見守って下さい。悔しいですw。

>会長さんへ

水戸方面も沢山、課題がありますね。今年中に是非 ♪

>RAMENOIDさんへ

初レポを逃したので、全メニュー制覇一番のりを目 指したいかと..

>秋さんへ

本店が未訪とは意外..でもないですかね。最近は 水戸でラーメンを食べれてないようで残念です。

>泉さんへ

スタミナお好きですよね♪私も好きw。課題が多い ですね。

>としくさんへ

海浜公園知ってますか!野外フェスですかね.. フェスの帰りにでも是非。

>glucoseさんへ

本日、行かれますか!何を食べるんでしょうか?レ ビお待ちしています。

>うまこさんへ

前日は味噌むじゃきだったんだすけど、やっぱり基 本が大事かと思いましたので。ミンチの味変は合い そうです。

ピップ | 2014年4月9日 12:08

どうもです!
二号店できたんすね。
早速訪流石です!

shun | 2014年4月9日 13:02

どうもです!

さっそくの訪問とは!!
やはりやることが違いますな!
私も気はあるもの、本店より遠い気がするのは気のせい?

じゃい(停滞中) | 2014年4月9日 21:16

どうも~

おぉ~むじゃきさんの2号店ですか!
コチラの台湾とか気になってたので、ぜひ頂きたいですねぇ…
出来ればもちっと県南よりにあると嬉しかったですがw

ペンギン軍曹 | 2014年4月9日 22:50

ピップさん こんばんは。

二代目むじゃきさんオープンしたんですね
さすがに凄い人気ですひたちなかですか何れは伺いますね

きくりん(H,K)  | 2014年4月10日 00:40

〉shunさんへ
初レポを逃したのが悔やまれます~。

〉じゃいさんへ
その通りです!
本店より遠いです。
でも、ちょっとだけ~w

〉ペンギン三郎さんへ
台湾まぜそばが何時でも食べれるのは嬉しいですね。
個人的には県北で良かったですw

〉きくりんさんへ
本店ともメニューが違いますので、何れは是非~。

ピップ | 2014年4月10日 11:26

さすが、早いですね〜!
仕事が忙しく、ラーメン食えてません。
サイドメニューも豊富そうなので、楽しみです。

tomokazu | 2014年4月11日 04:40

〉tomokazuさんへ
最初からフルラインナップてのが良いですね。
近くなったと思うので、是非。

ピップ | 2014年4月11日 12:12